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青少年正处于生长发育的关键时期,下列饮食做法正确的是 A. 每天只吃方便面 B....

青少年正处于生长发育的关键时期,下列饮食做法正确的是

A. 每天只吃方便面    B. 只爱吃土豆,鱼、肉都不吃

C. 按《中国居民膳食指南》定时进餐    D. 吃少量饭,主要依赖喝牛奶

 

C 【解析】方便面主要含有糖类和油脂类,每天只吃方便面会造成维生素和蛋白质缺乏,A错误;土豆主要成分是淀粉,只爱吃土豆,鱼、肉都不吃,会造成维生素摄入不足,缺乏蛋白质,B错误;按《中国居民膳食指南》定时进餐,符合合理营养的要求,C正确;牛奶中含有丰富的蛋白质,但是吃少量饭,主要依赖喝牛奶,会导致糖类(能量)摄入不足,维生素缺乏等,D错误。  
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考点分析:
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在购买罐装食品时,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证,根本原因是(    

A.细菌会通过罐体进入罐内

B.食品中的部分真菌未能杀死

C.食品的营养成分发生变化

D.食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢

 

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“舌尖上的安全,味蕾上的健康”,以下做法符合食品安全的是(  )

A. 少量食用地沟油    B. 不食用发芽马铃薯

C. 用霉变大米制作米粉    D. 饮料中加入过量防腐剂

 

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食品安全、卫生与人类健康密切相关。从200961起,新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是             (   )

A.不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品

B.把霉变大米淘洗干净后做成米饭,继续食用

C.为增加食品中蛋白质的含量,加入三聚氰胺

D.购买食品只关注营养成分,不看保质期

 

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有关合理营养的叙述中,下列错误的是(  )

A. 食物多样,谷类为主    B. 吃清淡少盐的食物

C. 喜欢吃的多吃点,不喜欢的就少吃点    D. 合理营养是指全面而平衡的营养

 

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民以食为天,食品安全大于天.从食品安全角度考虑,下列食品不应在市场上销售的是( )

A. 未清洗的芹菜    B. 有虫眼的卷心菜

C. 未包装的大豆    D. 未经检疫的牛肉

 

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