| 1. 难度：中等 | |
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某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是 A. 在酸性条件下，重铬酸钾与酒精发生反应呈现橙色 B. 先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵 C. 与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好 D. 适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
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| 2. 难度：简单 | |
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下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是 A. 制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌污染 B. 制作果醋时应适时通入空气以保证有关菌种正常代谢 C. 制作腐乳时酒精的含量高于12%时会加快腐乳的成熟 D. 三种发酵技术涉及的微生物均具有核膜包被的细胞核
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| 3. 难度：中等 | |
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某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是 A. 用盐腌制时，加盐量太少 B. 用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒 C. 制作卤汤时，料酒加的量较多 D. 装瓶后，没有将瓶口密封
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| 4. 难度：简单 | |
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在微生物的培养过程中对操作者的双手、培养基、培养皿、接种环、超净工作台的处理方法依次是 A. 酒精消毒、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、紫外线消毒 B. 酒精消毒、干热灭菌、高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌、紫外线消毒 C. 紫外线消毒、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、紫外线消毒 D. 酒精消毒、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、干热灭菌、酒精消毒
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| 5. 难度：中等 | |
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微生物的实验室培养有较高的技术要求，下列操作不符合规范的是 A. 溶化琼脂时，需要用玻璃棒不断搅拌以防止糊底 B. 新配置的培养基可以用高压蒸汽灭菌或干热灭菌的方法灭菌 C. 倒平板操作时，待平板凝固后，需要将其倒过来放置 D. 用平板划线法分离大肠杆菌时，需要多次灼烧接种环
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| 6. 难度：中等 | |
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在涂布有大肠杆菌的培养基上进行抑菌实验，在a、b、c处分别贴浸有不同抗生素（浓度相同）的无菌滤纸片，d处滤纸片浸有无菌水。培养后的结果如下图。以下判断错误的是
A. a处抑菌效果小于b处 B. b处的滤纸片没有沥干 C. c处抗生素无效 D. d为对照
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| 7. 难度：简单 | |
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分离出分解尿素的细菌的方法是 A. 以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B. 以蛋白胨为唯一氮源的培养基中加入伊红-美蓝试剂 C. 以牛肉膏为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D. 以尿素为唯一氮源的培养基中加人双缩脲试剂
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| 8. 难度：简单 | |
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测定泡菜样品中亚硝酸盐含量时，氢氧化铝乳液的作用是 A. 与亚硝酸盐发生颜色反应 B. 提取泡菜样品中的亚硝酸盐 C. 吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜透明澄清 D. 用于制备标准显色液
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| 9. 难度：简单 | |
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现有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是 ①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和乳酸 ②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和CO2 ③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和H2O ④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸 ⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精 A. ①④ B. ③⑤ C. ②⑤ D. ②④
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| 10. 难度：困难 | |||||||||||||||
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突变型面包霉常需要在通用培养基上添加适当的氨基酸才能生长．现用两个氨基酸依赖型红色面包霉突变株a和b分别接种到下面的6种培养基上,两种突变株都不能在1、3、5号培养基上生长,a、b可以分别在2、4和2、6号培养基上生长．培养基成分如下表,关于两种突变株a和b对A～J中氨基酸需求的说法正确的是
A. 两种突变株对氨基酸的需求是相同的 B. 两种突变株都需有G氨基酸才能生长 C. 两种突变株都必须同时供应4种氨基酸才能生长 D. 两种突变株都能在由4、5号的混合培养基中生长
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| 11. 难度：中等 | |
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提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是 A. 前者需保持恒温，后者不需要恒温 B. 前者容易蒸发，后者不容易蒸发 C. 胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温 D. 前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水
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| 12. 难度：简单 | |
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下列说法中正确的是 A. 乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水 B. 氯化钠能使水和油充分混合 C. 加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发 D. 无水硫酸钠具有吸水的功能
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| 13. 难度：中等 | |
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用来判断选择培养基是否起到了选择作用和培养基是否被污染需要设置的对照分别是 ①未接种的该选择培养基 ②接种了的该选择培养基 ③接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 ④未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 A. ③① B. ④② C. ②① D. ③②
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| 14. 难度：简单 | |
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下列关于纤维素酶的说法,错误的是 A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种酶 B. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖 C. 植物的根、茎、叶等器官中都含有大量的纤维素 D. 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物
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| 15. 难度：简单 | |
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下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是 A. 烘干胡萝卜时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 B. 在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发 C. 在浓缩前，没有必要进行过滤 D. 浓缩时，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素留下的是有机溶剂
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| 16. 难度：中等 | |
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下列有下列生物体中有关物质的叙述，正确的是 A. DNA分子中每个磷酸都与两个五碳糖相连 B. ADP分子中含有高能磷酸键 C. 磷脂分子不含N D. RNA分子中不含氢键
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| 17. 难度：简单 | |
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关人类遗传病的叙述，错误的是 A. 猫叫综合症是由染色体结构变化引起的 B. 镰刀型细胞贫血症产生的根本原因是基因突变 C. 基因诊断检测出含有致病基因的小孩一定患病 D. 禁止近亲结婚是预防人类遗传病的有效措施
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| 18. 难度：简单 | |
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下列关于生物变异的叙述，错误的是 A. 同源染色体的非姐妹染色单体之间的交叉互换属于基因重组 B. 有丝分裂和减数分裂都可能发生染色体变异 C. 可遗传的变异来源于突变和基因重组 D. 观察细胞有丝分裂中期染色体形态可判断基因突变发生的位置
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| 19. 难度：困难 | |
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下列关于生物大分子的叙述中正确的是 A. 质量相同的糖原和脂肪完全氧化分解所释放的能量相同 B. 在小麦细胞中由A、G、C、U四种碱基参与构成核苷酸的种类有8种 C. 细胞核中合成的mRNA可以通过核孔进入细胞质，细胞质中的DNA也能通过核孔进入细胞核 D. 由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，该蛋白质分子完全水解共需要m-n个水分子
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| 20. 难度：中等 | |
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下图表示生物新物种形成的基本环节，对图示分析正确的是
A. a表示基因突变，是生物进化的原材料 B. b表示地理隔离，新物种形成一定需要地理隔离 C. c表示新物种形成 D. d表示生殖隔离，生殖隔离是生物进化的标志
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| 21. 难度：中等 | |
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用若干基因型为Aa的棉铃虫进行自由交配，获得大量子代。用某种杀虫剂处理该棉铃虫的子代种群，发现基因型AA、Aa、aa的个体分别被淘汰掉80%、40%、20%。以下叙述正确的是 A. 杀虫剂对棉铃虫发挥选择作用，并会诱发棉铃虫的突变 B. 杀虫剂的使用使棉铃虫Aa的基因型频率降低 C. 淘汰后棉铃虫A的基因频率为36.4% D. 继续使用该杀虫剂，棉铃虫的死亡率会逐代增加
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| 22. 难度：中等 | |
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1859年，达尔文发表《物种起源》，文中对生物的进化历程进行了详细的阐述。下列关于生物进化的叙述，错误的是 A. 由于时代的局限性，达尔文没有解释生物遗传变异的本质 B. 达尔文的自然选择学说中强调，生存斗争是生物进化的动力 C. 现代生物进化理论认为，隔离是物种形成的必要条件 D. 共同进化指的是不同物种之间在相互影响中不断进化和发展
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| 23. 难度：困难 | |
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下列说法正确的是 ①属于XY型性别决定类型的生物，雄性个体为杂合体，基因型为XY；雌性个体为纯合体，基因型为XX ②男人的色盲不传儿子，只传女儿，但女儿可不显色盲，却可能生下患色盲的外孙，代与代之间出现了明显的不连续现象 ③红绿色盲患者男性多于女性 ④遗传病都是先天性疾病 ⑤遗传病都是由于携带致病基因而导致的 A. ②③ B. ①②③④ C. ①②③ D. ②③④
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| 24. 难度：简单 | |
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青霉素（青霉菌产生）长期大量使用，使细菌耐药性不断增强。下列有关叙述正确的是 A. 细菌耐药性增强说明变异是定向的 B. 青霉素的使用使细菌产生了耐药性 C. 一个青霉菌中的全部基因总和为基因库 D. 耐药性增强过程中细菌不断进化
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| 25. 难度：中等 | |
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关于无子西瓜的培育的说法错误的是 A. 用二倍体的花粉为四倍体的植株传粉可获得三倍体的种子 B. 用二倍体的花粉为三倍体的植株传粉可获得三倍体的种子 C. 秋水仙素与低温使染色体数目加倍的原因相同 D. 三倍体西瓜的产生是有性生殖，但它本身一般不能有性生殖
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| 26. 难度：中等 | |
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某夫妇去医院进行遗传咨询，己知男子患有某种遗传病，其父母和妻子均正常，但妻子的母亲也患有该遗传病。下列推测中错误的是 A. 可以排除该男子患细胞质遗传病和伴Y染色体遗传病的可能性 B. 若该病为伴X染色体遗传病，则男子家族中女性患病风险较高 C. 若男子有一个患同种遗传病的妹妹，则这对夫妇生下患该遗传病的男孩的概率为1/4 D. 可以通过观察该男子有丝分裂中期的细胞装片判断该病是否为染色体异常遗传病
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| 27. 难度：中等 | |
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下列有关生物遗传和变异的叙述正确的是 A. 基因自由组合定律的实质是同源染色体上的等位基因分离的同时，非等位基因自由组合 B. 某豌豆群体中Yy：yy=1：1，现将两种豌豆间行种植，则F1代中yy占9/16 C. 一对夫妇生了一个白化病孩子（不考虑突变），则双亲一定均为杂合子 D. 在减数分裂过程中，基因突变、基因重组和染色体变异都可能发生
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| 28. 难度：中等 | |
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下表是某种群基因库中等位基因B、b自1900年至1970年间遗传学测量数据。下列有关该表得出的结论中不正确的是
A. 该种群中由B控制性状的个体不易生存 B. 1900年该种群中杂合体比例为0.99% C. 环境对生物的选择导致种群基因频率发生定向改变 D. 基因型为bb的个体易在生存斗争中获胜
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| 29. 难度：中等 | |
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下图为人类某单基因遗传病的系谱图，下列相关叙述正确的是
A. 若该遗传病是红绿色盲，则儿子一定是携带者 B. 若该遗传病是红绿色盲，则母亲一定是携带者 C. 若该遗传病是白化病，则儿子只能为显性纯合子 D. 若该遗传病是白化病，则女儿婚后所得子女一定是患者
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| 30. 难度：中等 | |
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右图为某二倍体植物单倍体育种过程, 下列叙述正确的是
A. ①中发生了染色体数目变异 B. ②一般采用花药离体培养的方法 C. ③中秋水仙素抑制着丝粒分裂 D. ④中选到的植株中1/4为纯合子
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| 31. 难度：困难 | |
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下列关于单倍体、二倍体、多倍体的叙述不正确的是 A. 由受精卵发育成的生物体细胞中有几个染色体组就叫几倍体 B. 由配子发育成的生物体，细胞中无论有几个染色体组也只能叫单倍 C. 单倍体都是纯种，多倍体等位基因至少有三个 D. 单倍体一般高度不育，多倍体一般茎秆粗壮，果实、种子较大
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| 32. 难度：中等 | |
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如图为基因型为aaBbCc的某动物细胞分裂示意图，据此可确认该细胞
A. 发生过基因突变 B. 将形成四种配子 C. 是次级精母细胞 D. 没有同源染色体
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| 33. 难度：中等 | |
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下图表示使用诱变剂后青霉菌株数和产量之间的关系，曲线b、c、d表示变异类型，写列说法正确的是
A. 由a变为b、c、d体现了变异的不定向性 B. 诱变剂增多了青霉菌的变异方向，加快了变异频率 C. b是最符合人们生产要求的变异类型 D. 青霉菌在诱变剂作用下发生的变异可能有基因突变、基因重组和染色体变异
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| 34. 难度：中等 | |
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基因型为AaBBdd的哺乳动物在产生配子过程中某一时期细胞分裂图如下。下列叙述正确的是 A. 与基因型为aBd精子完成受精后，该细胞可形成基因型为aaBBdd的受精卵 B. 形成该细胞的过程中一定发生了染色体交叉互换，且发生在减数第一次分裂前期 C. 该细胞中有3对同源染色体，6个DNA分子 D. 在该哺乳动物的卵巢中，能观察到此细胞
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| 35. 难度：困难 | |
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某家族中有白化病致病基因（a)和色盲致病基因（Xh)，基因型为AaXBXb个体产生的一个异常卵细胞示意图如下，下列叙述正确的是
A. 该细胞的变异属于基因突变 B. 该细胞的产生是由于次级卵母细胞分裂过程中出现异常而致 C. 若该卵细胞与一正常精子受精，则后代患21-三体综合征 D. 若该卵细胞与一表现型正常男子产生的精子受精，后代患色盲的概率为0
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| 36. 难度：困难 | |
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多指属常染色体显性遗传病（分别用A、a表示显隐性基因），红绿色盲属伴X染色体隐性遗传病（分别用B、b表示显隐性基因）。下列系谱图中有上述两种遗传病，已知I2、I4、II2和II4均不含上述两种遗传病的致病基因。下列叙述错误的是
A. 携带红绿色盲基因的是乙家族 B. 红绿色盲基因是通过基因突变产生的 C. III2的基因型为aaXBXb D. 若III1和III2生了一孩子，患多指的概率是1/2
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| 37. 难度：中等 | |
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已知蚊子的基因A、B分别位于非同源染色体上。在A、B两种显性基因中，只有A基因或只有B基因的胚胎致死。若雄蚊（AABB）与雌蚊（aabb）交配，F1群体中雌雄蚊子自由交配，则F2群体中B基因频率是 A. 40% B. 45% C. 50% D. 60%
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| 38. 难度：中等 | |
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蝇的红眼基因（R）对白眼基因（r）为显性，位于X染色体上；长翅基因（B）对残翅基因（b）为显性，位于常染色体上．现有一只红眼长翅果蝇与一只白眼长翅果蝇交配，F1代的雄果蝇中约有 A. 亲本雌果蝇的基因型为BbXRXr B. 亲本产生的配子中含Xr的配子占 C. F1代出现长翅雄果蝇的概率为 D. 白眼残翅雌果蝇能形成bbXrXr类型的次级卵母细胞
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| 39. 难度：中等 | |
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apoB基因在肠上皮细胞中表达时，由于mRNA中某碱基C通过脱氨基作用发生了替换，使密码子CAA变成了终止密码子UAA，最终导致合成的蛋白质缺少了羧基端的部分氨基酸序列。下列叙述正确的是 A. 该蛋白质结构异常的根本原因是基因突变 B. mRNA与RNA聚合酶结合后完成翻译过程 C. 该mRNA翻译时先合成羧基端的氨基酸序列 D. 脱氨基作用未改变该mRNA中嘧啶碱基的比例
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| 40. 难度：困难 | |
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某家系中有甲、乙两种单基因遗传病(如下图)，其中一种是伴性遗传病下列有关分析错误的是
A. 甲病是常染色体显性遗传、乙病是伴X染色体隐性遗传 B. Ⅱ-2含致病基因，Ⅲ-6的致病基因与Ⅰ-1无关 C. Ⅱ-2有一种基因型，Ⅲ-8基因型有四种可能 D. 若Ⅲ-4与Ⅲ-5结婚，生育一患两种病孩子的概率是5/12
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| 41. 难度：简单 | |
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我市葡萄种植基地为解决葡萄销售易腐烂问题，引进果酒、果醋生产线进行葡萄的深加工，获得了较好效益，其产生流程如图所示，据图回答：
（1）候选菌A、B细胞中都有的细胞器是_________________________，在筛选菌种A时，需要在接种前用__________________法对葡萄果汁进行灭菌。 （2）在纯化菌种A时，涂布接种后，发现乙平板的菌落分布如图，推测出现平板乙可能的操作失误是___________。用该方法统计的结果，一般低于实际值，原因是__________________________________。 （3）在进行菌种A、B的扩大培养过程中，锥形瓶的瓶口应（填标号）_____________（①敞开 ②密封 ③用透气棉塞塞住），并适时振荡锥形瓶。
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| 42. 难度：简单 | |
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根据植物有效成分提取的原理和要求回答下列问题：
（1）提取玫瑰精油所采用的提取方法是____________，向油水混合物中加入__________以加速油水分层。分离的油层中还含有一定的水分，需加入______________将水除去。 （2）提取橘皮精油所采用的提取方法是______________，为了提高出油率，橘皮需要用_______________浸泡。 （3）提取胡萝卜素的效率主要取决于______________。如图为鉴定胡萝卜素所采用的方法，其名称是_____________________。②代表的物质是_____________。
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| 43. 难度：压轴 | |
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玉米籽粒的黄色（A）对白色（a）为显性，非糯性（B）对糯性（b）为显性，两对性状自由组合。请回答： （1）取基因型双杂合的黄色非糯植株的花粉进行离体培养，获得单倍体幼苗，其基因型为_____________；对获得的幼苗用_____________进行处理，得到一批可育的植株。这些植株均自交，所得籽粒性状在同一植株上表现_____________（一致、不一致）。
（2）已知基因A、a位于9号染色体上，且无正常9号染色体的花粉不能参与受精作用。现有基因型为Aa的植物甲，其细胞中9号染色体如图一所示。 ①植株甲的变异类型属于染色体结构变异中的__________________ ； ②为了确定植株甲的A基因是位于正常染色体上，还是异常染色体上，让其进行自交产生F1。F1的表现型及比例为_____________________ ，证明A基因位于异常染色体上。 ③一株黄色籽粒植株乙，其染色体及基因组成如图二所示。若植株乙在减数第一次分裂过程中，3条9号染色体随机移向细胞两极，并最终形成含1条和2条9号染色体的配子，那么以植株乙为父本，以正常的白色籽粒植株为母本进行测交，后代的表现型及比例是_________________。
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