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现有两瓶密封的罐头已过保质期,甲瓶瓶盖鼓起,乙瓶外观无变化,打开后发现两瓶罐头均...

现有两瓶密封的罐头已过保质期,甲瓶瓶盖鼓起,乙瓶外观无变化,打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是

①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有CO2和乳酸

②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有酒精和CO2

③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有CO2和H2O

④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物是乳酸

⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物是酒精

A. ①④    B. ③⑤    C. ②⑤    D. ②④

 

D 【解析】试题分析:1、无氧呼吸的概念指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物,同时释放出少量能量的过程,分为: 酒精发酵:C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量; 乳酸发酵:C6H12O62C3H6O3+能量. 2、两瓶密封的罐头已过保质期,甲瓶瓶盖鼓起,乙瓶外观无变化,打开后发现两瓶罐头均已变质,密封说明两瓶都发生了无氧呼吸,甲瓶瓶盖鼓起,说明有气体产生,乙瓶外观无变化,说明没有气体产生. 【解析】 ①甲瓶瓶盖鼓起,说明有气体产生,细菌代谢的产物应为CO2和酒精,①错误; ②甲瓶瓶盖鼓起,说明有气体产生,细菌代谢的产物应为CO2和酒精,②正确; ③甲瓶瓶盖鼓起,说明有气体产生,细菌代谢的产物应为CO2和酒精,③错误; ④乙瓶外观无变化,说明没有气体产生,细菌代谢的产物是乳酸,④正确; ⑤乙瓶外观无变化,说明没有气体产生,细菌代谢的产物是乳酸,⑤错误. 故选:D. 考点:无氧呼吸的概念与过程.  
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考点分析:
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B. 酒精消毒、干热灭菌、高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌、紫外线消毒

C. 紫外线消毒、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、紫外线消毒

D. 酒精消毒、高压蒸汽灭菌、干热灭菌、干热灭菌、酒精消毒

 

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