关于加酶洗衣粉，以下说法错误的是

A. 洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤，因为皮肤上有蛋白质成分

B. 洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物均无刺激作用

C. 使用加酶洗衣粉时要特别注意水温

D. 加酶洗衣粉有保质期

下列说法正确的是

A. 细菌培养基中的牛肉膏不能提供碳源 B. 培养硝化细菌可以不加有机碳

C. 刚果红能与纤维二糖结合形成红色复合物 D. 酵母菌酿酒时需持续供氧

在加入刚果红的培养基中会出现透明圈，产生的透明圈是（    ）

A. 刚果红与纤维素形成的复合物

B. 刚果红与纤维二糖形成的复合物

C. 纤维素分解后形成的葡萄糖导致的

D. 以纤维素分解菌为中心形成的

微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两种接种方法的叙述中，不正确的是

A. 都只能用于固体培养基接种    B. 都能用于微生物的计数

C. 接种培养后均可获得单菌落    D. 接种工具使用后需要灭菌

下列有关毛霉的叙述中，错误的是

A. 毛霉属于真核生物 B. 毛霉有细胞壁结构

C. 毛霉可通过光合作用制造有机物 D. 毛霉的呼吸方式为有氧呼吸

下列关于发酵技术的叙述中，错误的是

A. 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物

B. 果酒制作过程中，当酒精含量达到12%～16%时，发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸

C. 在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉

D. 通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液

下列操作不能防止发酵液被污染的是(　　)

A. 榨汁机要清洗干净，并晾干

B. 发酵瓶要清洗干净，用无水酒精消毒

C. 葡萄汁装入发酵瓶后，要密封充气口

D. 发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连

为了保持菌种的纯净,需要进行菌种的保藏,下列有关叙述不正确的是

A. 对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏的方法

B. 临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上

C. 临时保藏的菌种容易被污染或产生变异

D. 对于需要长期保存的菌种,可以放在-4℃的低温环境中保藏

在培养基中加入尿素(惟一氮源)，以分离出能分解尿素的细菌，这种加入尿素的培养基在功能上属于　　　　　　　　　(　　)

A．选择培养基   B．固体培养基

C．液体培养基   D．半固体培养基

防止杂菌入侵,获得纯净的培养物,是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是

A. 实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒

B. 在实验室中,切不可吃东西、喝水,离开实验室时一定要洗手,以防被微生物感染

C. 接种环、接种针等金属用具,直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌

D. 使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境