| 1. 难度：简单 | |
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下列关于水的叙述，错误的是（ ） A．水分子内部存在氢键 B．细胞中含量最多的化合物通常是水 C．凡是有极性的分子或离子都易溶于水 D．多糖转化为单糖需水参与反应
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| 2. 难度：简单 | |||||||||||||||||||||||||
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一种植物和动物细胞的某些元素含量（占细胞干重的质量分数%）如表所示，下列说法正确的是（ ）
A．碳元素含量说明有机物是细胞干重中的主要成分 B．据表可知，两种生物细胞的元素种类差异很大 C．该动物血钙含量过高会发生抽搐 D．动、植物细胞中的Ca、P均以离子形式存在
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| 3. 难度：简单 | |
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下列物质元素组成与其它三项不同的是（ ） A．甘油 B．甘油三酯 C．纤维素酶 D．核糖
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| 4. 难度：简单 | |
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下列物质或结构中不含有肽键的是（ ） A．热变性的蛋白质 B．异亮氨酸 C．蚕丝 D．人类的指甲
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| 5. 难度：简单 | |
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根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是（ ）
A．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B．脂肪中的H的比例是12% C．X＜Y D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多
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| 6. 难度：简单 | |
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下列关于糖类的说法，正确的是（ ） A．麦芽糖水解可产生果糖和葡萄糖 B．大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是纤维素 C．葡萄糖和果糖分子式相同，分子结构不同 D．甘蔗细胞中不含还原糖
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| 7. 难度：简单 | |
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生物体中的某种肽酶可逐个水解多肽链最末端的肽键，其导致的结果是（ ） A．将蛋白质分解为多肽链 B．将多肽链分解为若干短肽 C．将多肽链分解为氨基酸 D．将一条多肽分解为一条稍短的肽和一个氨基酸
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| 8. 难度：简单 | |
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蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型．肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键．下列说法正确的是（ ）
A．如图所示肽链肯定由C、H、O、N四种元素组成 B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链 C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂 D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个
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| 9. 难度：简单 | |
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有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸．分析推算已知水解得到的氨基酸个数为q﹣2，则该肽链中含有赖氨酸的数目为（ ）
A．1个 B．2个 C．3个 D．4个
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| 10. 难度：简单 | |
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亮氨酸的R基为﹣C4H9，缬氨酸的R基为﹣C3H7，它们缩合形成的二肽分子中，C、H的原子比例为（ ） A．11：24 B．9：18 C．11：22 D．10：22
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| 11. 难度：简单 | |
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人的血红蛋白由四条（α、α、β、β）多肽链组成，其中每条α链含氨基酸141个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键数（ ） A．283个 B．285个 C．286个 D．570个
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| 12. 难度：中等 | |
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与真核细胞相比，原核细胞不具有的结构是（ ） A．细胞壁 B．质膜 C．DNA D．核膜
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| 13. 难度：中等 | |
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下列关于细胞膜的叙述错误的是（ ） A．通常细胞内外均为水溶性介质，因此磷脂分子必然双层排布 B．构成细胞膜的两层磷脂分子并不是完全对称的 C．膜蛋白露在膜外的为水溶性部分 D．磷脂分子在膜中可以移动，但没有膜蛋白那么容易
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| 14. 难度：中等 | |
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下列关于细胞的结构、大小和功能的表述错误的是（ ） A．细胞体积与表面积之比太大，不利于物质交换 B．一般来说，细胞大小以μm计 C．鸵鸟蛋是最大的细胞，卵黄是其细胞核 D．棉花的一条纤维是单个细胞
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| 15. 难度：中等 | |
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若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果得到下列各图．其中视野最暗的是（ ） A． C．
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| 16. 难度：简单 | |
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一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器．它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒．这类被镶嵌进去的物质很可能含有（ ） A．磷脂和蛋白质 B．多糖和蛋白质 C．胆固醇和多糖 D．胆固醇和蛋白质
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| 17. 难度：简单 | |
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将小麦种子浸泡在红墨水中10min后取出剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明（ ） A．胚成活，胚乳已死亡 B．胚已死亡，胚乳成活 C．胚细胞膜已失去选择透过性 D．胚乳细胞主动吸收红色色素
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| 18. 难度：简单 | |
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青霉素是一种常用抗生素，能抑制原核细胞细胞壁的合成，由此可以判断青霉素能杀死下列哪种生物（ ） A．SARS病毒 B．酵母菌 C．蓝细菌 D．疟原虫
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| 19. 难度：简单 | |
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将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是（ ） A．红细胞具有水溶性 B．红细胞的液泡体积增大 C．蒸馏水大量进入红细胞 D．低温时红细胞膜流动性增大
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| 20. 难度：简单 | |
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下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ） A．细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞 B．德国科学家施莱登和施旺发现细胞，并创立了细胞学说 C．细胞学说使人们对生命的认识从细胞水平进入分子水平 D．德国科学家菲尔肖认为所有细胞都来自先前存在的细胞
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| 21. 难度：中等 | |
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某细菌能产生一种“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到如图四种氨基酸：
（1）该多肽是 肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是 ． （2）该多肽进行水解，需 个水分子参与，得到 个谷氨酸分子． （3）由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有 种． （4）实验中得到的多肽可用 试剂鉴定，呈现 色，其原因是该化合物中含有的 与试剂发生了颜色反应．
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| 22. 难度：简单 | |
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如图为细胞膜结构示意图，A、B表示细胞膜的两侧．请回答问题
（1）该结构模型为目前被公认的细胞膜模型，名为 （2）图中1表示 ，动物细胞吸水时1的厚度会变小，这说明1具有 （3）图中4为 ，其作用是 （4）图中 （填图中字母）侧是细胞膜外侧，判断的理由是 （5）用某种药物处理细胞膜，结果Ca2+的吸收速率大幅度降低，该药物最可能作用于 （填图中数字）．
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