现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来．请回答：

（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是      ，其中发生显色反应的一组是      和      溶液，不发生显色反应的一组是      和      溶液．

（2）用      试剂区分不发生显色反应的一组溶液．

（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是      ．

根据如图，回答下列问题：

（1）该化合物是由      个      种氨基酸分子失去      个分子的水而形成的，这种反应叫做      ，该化合物称为      ．

（2）图中表示R基的字母是      ，表示肽键的字母是      ．

（3）该化合物中有      个氨基和      个羧基．

（4）若氨基酸中存在S元素，则该元素应存在      基中．

（5）该多肽的分子质量与组成它的氨基酸分子质量总和相比，减少了      ．若氨基酸平均分子质量为128，则该多肽的分子质量为      ．

中国第25次南极科考队在南极进行了为期5个月的科学考察，科考队在南极发现了大量奇异的新物种，那么在它们体内最基本的化学元素和含量最多的化学元素是（  ）

A．C和O   B．O和C   C．C和N D．O和H

某环状多肽由39个氨基酸形成，其中含有4个谷氨酸（R基为﹣CH2﹣CH2﹣COOH），则该多肽（  ）

A．有38个肽键            B．最多有36种氨基酸

C．至少有5个游离羧基     D．可能没有游离氨基

现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是（  ）

A．1019，27，39   B．1019，1，1

C．1016，26，38   D．1016，30，42

丙氨酸的R基为﹣CH3，谷氨酸的R基为﹣C3H5O2，它们缩合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例为（  ）

A．7：16：6    B．7：14：5

C．8：12：5    D．8：14：5

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中，错误的是（  ）

A．甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3，则它的分子式是C5H11O2NS

B．分子式为C63H105O45N17S2的链状多肽化合物在形成过程中，脱去水分子的数目最多是16个

C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基

D．如果足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽的种类最多有6种

某三十九肽中共有丙氨酸（分子式是C3H7NO2）4个，现去掉其中的丙氨酸，得到4条长短不等的多肽（如图所示）．下列有关叙述正确的是（  ）

A．肽键减少8个

B．C原子减少10个

C．氨基和羧基分别增加4个

D．O原子减少1个

关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是（  ）

A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸

B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成

C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

下列关于高倍镜使用的描述，错误的是（  ）

A．先在低倍镜下看清楚，再转至高倍镜

B．把视野调亮，图象才清晰

C．先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节

D．高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数