制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中，关于倒平板的描述正确的是（　　）

①等培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板

②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞

③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰

④用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙

⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖

⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

A. ③④⑤ B. ②③④⑤

C. ②③④⑤⑥ D. ①②③④⑤⑥

下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（　　）

A. 洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来

B. 洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C. 在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D. 加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

下图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程，其中LB培养基能使菌种成倍扩增。以下说法正确的是（　　）

活性污泥→10ml→10ml→接种→挑取不同菌落分别接种→取样测定甲醛浓度

①制取菌悬液②LB培养基，震荡培养③无机液体培养基，甲醛，恒温培养④无机固体培养基，甲醛，恒温培养⑤无机固体培养基，甲醛，震荡培养

A. 需要对活性污泥作灭菌处理

B. ②中LB培养基应以甲醛为唯一碳源

C. 目的菌种异化作用类型为厌氧型

D. 经⑤处理后，应选择瓶中甲醛浓度最低的一组进一步纯化培养

关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是（　　）

A. 在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液

B. 在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养

C. 检验以尿素为唯一氮源的培养基是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功

D. 检验产生透明圈的菌落是否是分解纤维素的微生物可以进行发酵产纤维素酶的实验

下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是（    ）

A. 活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状

B. 配制CaCl2 溶液时，需要边小火加热边搅拌

C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出

D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状

有关“酵母细胞固定化”实验的叙述，错误的是（　　）

A. 配置海藻酸钠溶液时，应小火或间断加热，以免出现焦糊现象

B. 待海藻酸钠溶液冷却至室温再与活化的酵母菌溶液混合搅匀

C. 凝胶珠在NaCl溶液中浸泡30分钟，有利于凝胶珠结构稳定

D. 10%的葡萄糖溶液为固定化酵母细胞的发酵提供营养和适宜的渗透压

下列关于酶和固定化酶的研究与应用的叙述，正确的是（ ）

A. 酶的固定化技术因改变了酶的空间结构而提高了酶的催化效率

B. 作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药

C. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶而可以反复使用

D. 通过包埋法固定的酶的活性不再受温度和PH值等因素的影响

下列有关加酶洗衣粉及其洗涤效果的叙述中，错误的是

A. 使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品也可使用

B. 加酶洗衣粉因为添加了酶制剂，所以比普通洗衣粉更易造成环境污染

C. 使用加酶洗衣粉时，浸泡时间不足会影响洗涤效果

D. 加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成可溶于水的小分子物质

下图为某兴趣小组探究加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系时获得的实验结果。下列相关叙述错误的是（　　）

A. 碱性蛋白酶不能将反应液中各种蛋白质彻底水解

B. 该实验的自变量是碱性蛋白酶的含量

C. 加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是0.6%

D. 去污力与碱性蛋白酶含量呈正相关

下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的有关探究实验．下列叙述不正确的是（　　）

A. 该实验设计体现了等量原则、单一变量原则和对照原则

B. 假如1号实验组洗涤时间接近7min，说明温度过高脂肪酶已失活

C. 用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤油污布，效果与普通洗衣粉基本没有区别

D. 1号实验组的洗涤时间比4号实验组短很多，说明45℃较适宜脂肪酶功能的发挥