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下列有关生物技术的叙述，不正确的是（ ） A. 制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长 B. 制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C. 变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 D. 用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种
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家庭制腐乳，常将豆腐块平放在铺有干净的粽叶盘内，摆好豆腐块后，豆腐上面再铺上干净的粽叶，将平盘置于15～18 ℃的地方，大约5 d后，豆腐表面长满了白色的菌丝，这里的粽叶所起的作用是 A．提供菌种 B．杀菌作用 C．吸水作用 D．增加视觉效果
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在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（） ①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥计算、称量 A. ①②⑥⑤③④ B. ⑥①②⑤③④ C. ⑥①②⑤④③ D. ①②⑤④⑥③
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下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是 （ ） A. 病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA B. 醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 C. 在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸 D. 三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖
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在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是( ) A. 经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌 B. 其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源 C. 在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制 D. 酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌
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灭菌的标准是（ ） A. 杀死所有的微生物 B. 杀死所有的微生物的细胞、芽孢和孢子 C. 杀死所有的病原微生物 D. 使病原菌不生长
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在恒温箱培养微生物时，平板要倒罝的主要原因是 A. 利于通气 B. 利用微生物的快速繁殖 C. 防止菌落粘连影响观察 D. 防止皿盖内的冷凝水滴入培养基
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实验设计 洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，含干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。 （1） 实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。 （2） 实验原理：略 （3） 实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略） （4） 实验步骤： Ⅰ.鉴定可溶性还原糖： ① 制备洋葱组织样液，取样液2ml注入试管； ② ； ③ 观察颜色变化。 Ⅱ.鉴定淀粉： ① 制备洋葱组织样液，取样液2ml注入试管； ② ； ③ 观察颜色变化。 （5） 预期实验结果与结论： ①假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉，则实验结果是 。 ②假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有可溶性还原糖，则实验结果是 。 ③假设：如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖既有可溶性还原糖又含有淀粉，则实验结果是 。
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2016年诺贝尔生理学或医学奖颁给了日本科学家大隅良典，以表彰他在细胞自噬机制研究中取得的成就。细胞自噬分为三种类型，最为常见的是巨自噬，其基本过程为：细胞中衰老的细胞器或者一些折叠错误的蛋白质被一种双膜结构包裹，形成自噬小泡，接着自噬小泡的外膜与溶酶体膜融合，释放包裹的物质到溶酶体中，使包裹物在一系列水解酶的作用下降解。如图为该过程示意图，请据图回答相关问题：
(1)细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是__________等。 (2)c是刚形成的溶酶体，它的膜直接来自细胞器_________ (名称)。e是由膜包裹着衰老细胞器d__________(填细胞器名称)的小泡，称作自噬小泡。 (3)由图示可判断：溶酶体内的酶由核糖体合成，先要经过细胞器_________ 的加工，再转运至相应的细胞器中分类和包装。 (4)图示过程能否发生在原核细胞中?__________，理由是___________________。
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下图是两种细胞结构模式图，请据图回答：
（1）要观察到图示结构需用______显微镜。其中属于动物细胞模式图的是_____（A/B），其主要依据是__________。 （2）能控制物质进出细胞的结构是[ ]__________。 （3）植物特有的细胞器是 [⑩]_______________；动植物细胞都具有，但功能不大相同的细胞器是__________。 （4）不存在结构④的细胞生物称为__________。 （5）在遗传上具有相对独立性的细胞器是[ ]________和[ ]________。 （6）无膜结构的细胞器是[ ]________和[ ]________。
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