某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果如下表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是
比较项目 | 1号试管 | 2号试管 |
固定化淀粉酶 | √ |
|
普通α淀粉酶 |
| √ |
淀粉溶液 | √ | √ |
60 ℃保温5分钟，取出冷却至室温，滴加碘液 | ||
现象 | 变蓝 | 不变蓝 |
A. 实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性
B. 淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶接触
C. 水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉水解
D. 实验程序出现错误，试管中应先加入碘液后保温
下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是
A. 从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B. 作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
C. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
D. 将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌
下图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆的过程，相关叙述正确的是
A. 固定葡萄糖异构酶时，采用方法2比方法3对酶的活性影响要小
B. 在生产过程中，通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行
C. 在生产过程中，须严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素
D. 由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低，此反应柱可持续用于生产
下列说法中，哪项不是在应用酶的过程中常遇见的问题
A. 酶与反应物混合，产品难以提纯
B. 酶在生物化学反应中往往难以回收
C. 酶遇强酸、强碱、高温等条件易失活
D. 酶作为催化剂，绝大多数是蛋白质
关于固定化酶中用到的反应柱的理解，其中正确的是
A. 反应物和酶都可以自由通过
B. 反应物能通过，酶不能通过
C. 反应物和酶都不能通过
D. 反应物不能通过，酶能通过
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是
A. 固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B. 固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C. 利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件
D. 利用固定化酵母细胞进行酒精发酵，底物一定是葡萄糖
