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下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是 A. 从酶的固定方式看,...

下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是

A. 从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小

B. 作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药

C. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用

D. 将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌

 

C 【解析】化学结合法可能影响酶的活性部位而影响反应效果,而吸附法是物理方法不影响酶的分子结构,A正确;消化酶在消化道内起作用,则蛋白酶制剂以口服方式给药,B正确;尿糖试纸由于使用后不能将反应物和酶分开,而不能再次使用,C错误;将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌,D正确。  
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考点分析:
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下图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆的过程,相关叙述正确的是

A. 固定葡萄糖异构酶时,采用方法2比方法3对酶的活性影响要小

B. 在生产过程中,通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行

C. 在生产过程中,须严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素

D. 由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低,此反应柱可持续用于生产

 

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下列说法中,哪项是在应用酶的过程中常遇见的问题

A. 酶与反应物混合,产品难以提纯

B. 酶在生物化学反应中往往难以回收

C. 酶遇强酸、强碱、高温等条件易失活

D. 酶作为催化剂,绝大多数是蛋白质

 

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关于固定化酶中用到的反应柱的理解,其中正确的是

A. 反应物和酶都可以自由通过

B. 反应物能通过,酶不能通过

C. 反应物和酶都不能通过

D. 反应物不能通过,酶能通过

 

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下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是

A. 固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B. 固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧

C. 利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件

D. 利用固定化酵母细胞进行酒精发酵,底物一定是葡萄糖

 

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下列制备固定化酵母细胞的步骤正确的是

细胞的活化

配制物质的量浓度为0.05 mol/LCaCl2溶液

配制海藻酸钠溶液

海藻酸钠溶液与酵母细胞混合

固定化酵母细胞

A. ①③②④⑤

B. ①②④③⑤

C. ②①③④⑤

D. ①②③④⑤

 

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