下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法正确的是( )
A. 制作果酒时，先去除烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物
B. 榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为30%的盐酸消毒
C. A过程是酒精发酵，A过程结束后，只需要提高一定的环境温度就能产生果醋
D. 导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等
如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述不正确的是（ ）。
A. 乙装置可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作
B. 利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量
C. 用装置乙制作果酒时温度应控制在30 ℃左右，制作果醋时应适当降温
D. 装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染
下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法，不正确的是( )
A. 腐乳制作有多种微生物的参与，其中起主要作用的是根霉
B. 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
C. 果酒制作时需要密封发酵，果醋制作时需要不断通入无菌空气
D. 果醋制作时需要的温度比果酒制作时需要的温度高
我国科学家张道远先生通过从耐旱灌木白花柽柳中克隆得到TSOD基因，利用转基因技术转化到棉花中，获得了具备更强抗旱性的T4代转基因棉花株系。下图为转基因抗旱棉花的培育过程示意图，请据图回答：
(1)①过程表示用______扩增目的基因的方法。②过程用到的工具酶有______。步骤③一般用______处理农杆菌，使其易吸收周围环境中的DNA分子。
(2)将重组质粒导入棉花细胞除步骤④所示的方法外，还可采用______。如果受体细胞是动物的受精卵，则一般采用的方法是____。
(3)外植体培养成为试管苗的过程采用了______技术，利用了______的原理，步骤⑤⑥表示________。
(4)为了确定抗旱转基因棉花是否培育成功，可先用放射性同位素标记的______________作探针进行分子水平鉴定，再_______进行个体水平鉴定棉花植株的抗旱性。
酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答：
(1)酸菜制作起主要作用的微生物是____________。但是在发酵初期，很多杂菌会大量繁殖，其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物是______________。
(2)实验室可采用______________________________法进行菌种纯化，在对该菌种进行培养时，与常规培养基相比还需要额外在培养基中添加____________。
(3)为了保持所获得菌种纯净，需要进行菌种的保藏。若采用临时保藏，将菌种接种在__________上，放入4 ℃冰箱中可保藏3～6个月；若要长期保存，可将菌液与灭菌的________混匀，放在－20 ℃的冰箱中保存一年。
(4)市场上购买的真空包装酸菜，在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象，A同学怀疑是杂菌污染导致的，B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，说出你支持谁的观点并说出理由。支持__________，理由是__________________________________________________。
应用现代生物技术可以大量获得针对甲型H1N1病毒的抗体，并可用于临床治疗，如图表示制备该抗体的设想，请据图回答下列问题：
(1)在培育转入甲型H1N1病毒抗体基因的牛的过程中，①过程需要的工具酶是__________________________________________，②过程常用的方法是______________。
(2)转入甲型H1N1病毒抗体基因的牛可通过分泌乳汁来生产甲型H1N1病毒抗体，在基因表达中，甲型H1N1病毒抗体基因的首端必须含有__________，它是________________识别和结合的位点。③过程培养到桑椹胚或囊胚阶段，可以采用____________技术，培养出多头相同的转基因牛。
(3)prG能激发细胞不断分裂，通过基因工程导入该调控基因可制备单克隆抗体，Ⅰ最可能是__________细胞，Ⅱ代表的细胞具有____________________________的特点。
(4)制备单克隆抗体也可以用动物细胞融合技术，与动物细胞融合过程不同，植物体细胞杂交在细胞融合之前要用______________________对细胞进行处理，作用是除去______________。
