用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是
A. 未接种的选择培养基
B. 未接种的完全培养基
C. 接种了的完全培养基
D. 接种了的选择培养基
传统发酵技术和现代发酵工程都是利用各种微生物的代谢来实现相关产品的生产的，下列微生物在发酵生产产品过程中需要提供空气或氧气的是 （ ）
①酵母菌 ②醋酸菌 ③乳酸菌 ④毛霉 ⑤谷氨酸棒状杆菌
A．④⑤ B．①②④⑤ C．①②③ D．②④⑤
在鉴别纤维素分解菌的培养基中，常常加入水溶性的羧甲基纤维素钠（CMC-Na）。下列叙述错误的是
A．羧甲基纤维素钠（CMC-Na）主要为细菌提供氮源
B．刚果红染液能与培养基中的纤维素形成红色复合物
C．刚果红可在倒平板时加入,加入前需要将刚果红溶液灭菌
D．纤维素酶至少包括三种组分,即C,酶,Cx酶和葡萄糖苷酶
下列几种实验装置中，其中有错误的是
A. 
B. 
C. 
D. 
萃取法利用的是植物芳香油的哪个特点（ ）
A．化学性质稳定 B．难溶于水
C．易溶于水 D．易溶于有机溶剂
某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的曲线。据图分析下列说法中正确的是（ ）
A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为6∶5
B．甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时无氧呼吸速率最快
C．甲发酵罐的实验结果表明在有O2存在时酵母菌无法进行无氧呼吸
D．该实验证明向葡萄糖溶液中通入的O2越多，则酒精的产量越高
