豌豆在自然状态下是纯种的原因是
A、豌豆品种间性状差异大 B、豌豆先开花后授粉
C、豌豆是闭花自花授粉的植物 D、豌豆是自花传粉的植物
孟德尔对遗传规律的探索经过了
A.假设→实验→结论→验证 B. 分析→假设→实验→验证
C.实验→分析→假设→结论 D.实验→假设→验证→结论
无菌操作是微生物接种技术的关键；传统发酵技术和微生物分离、纯化、应用过程及植物组织培养和动物细胞培养过程中，均要无菌操作。回答下列相关问题：
(1)消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理 。
①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿 ⑥接种环 ⑦培养基⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀
A.①②③⑧⑨ B.④⑤⑥⑦⑩
C.①②③④⑤⑥⑧ D.以上全部
(2)配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行 ，接种前要进行 ，在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在无菌条件下进行。
(3)下图是利用 法进行大肠杆菌接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。为达到这一目的，操作上应注意：
①每次划线前要 ；
②冷却后从上一区划线末端开始划；
③首尾区 。
(4)利用培养基不仅可以分离培养大肠杆菌，也可以进行植物组织培养。与大肠杆菌培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入 。
(5)有位同学在家制作泡菜时，为避免杂菌污染而向泡菜坛中加入了青霉素，结果发酵失败，原因可能是 。
尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，某同学试图从土壤中筛选出能高效降解尿素的细菌(目的菌)，表中所示是该同学配制的培养基成分：
成 分 | 含 量 | 成 分 | 含 量 |
KH2PO4 | 1.4 g | Na2HPO4 | 2.1 g |
MgSO4·7H2O | 0.2 g | 葡萄糖 | 10.0 g |
(NH4)2SO4 | 1.0 g | 琼脂 | 15.0 g |
蒸馏水 | 定容到1 000 mL |
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(1)该培养基中的主要营养物质包括 。从物理性质上看，该培养基属于 培养基。
(2)在微生物的培养中，一般要对配制的培养基采用高压蒸汽灭菌，其中“高压”是为了 。
(3)若培养从土壤中分离出来的目的菌，该培养基成分如何调整？ ，依据是 。
高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。请回答下列问题：
(1)实验过程应采用无菌技术，防止培养物被微生物污染及 被微生物感染，操作者的双手需要进行清洁和 处理。
(2)Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是 。
(3)Ⅰ号培养基中的碳源为 。若Ⅰ号培养基中的菌落连成一片，最可能的原因是 。
(4)部分嗜热菌的菌落周围形成透明圈，应挑出透明圈 (填“大”或“小”)的菌落接种到Ⅱ号培养基，该过程的目的是 目的菌；下次划线时接种环上的菌种来源于 。
果醋有消除疲劳和减肥等功效，该饮料深受广大女士的喜爱。某果酒厂的果酒滞销，计划将生产的部分果酒“转变”为果醋。研究人员设置了如下图所示的装置：
(1)果酒和果醋的制作分别利用了 ，(填微生物名称)。果酒制作时温度应控制在 ，果醋制作时温度应控制在 。
(2)由果酒制作过程转变成果醋的制作过程需要改变的环境条件是 。
(3)乙装置瓶为发酵瓶，你认为甲、丙两个装置瓶中，盛有果酒和果醋的装置瓶分别是 。在装置瓶乙中，发酵菌先将乙醇变为 ，最后变为醋酸。
(4)可以用 来检验生产出的果醋中是否含有酒精。在 条件下，该物质与酒精反应使溶液呈 色。
