生态农业建设是建设社会主义新农村的重要内容之一。下面是两种农业生态模式：
模式1 鸡－猪－鱼立体养殖模式：一亩鱼池配6～8头猪，100～120只鸡，鱼池中各种鱼的比例大致为：花白鲢占20%，草鱼占40%，鲤鱼、鳙鱼占40%，每亩投放鱼苗4500尾。每天从鸡舍中收集新鲜的鸡粪晒干，经初步发酵后混入一定量饲料喂猪，猪粪喂鱼。
模式2 “四位一体”生态模式：以太阳能为动力，以沼气为纽带，将日光温室、沼气池、蔬菜种植和温室养猪相结合的一种新的农业生产模式。
请分析回答有关问题：
（1）在模式1中，必须注意某种鱼的投入数量，不宜超过该鱼在生态系统中的__________。鱼塘中不同鱼类生活在不同水层，体现了生物群落在垂直结构上具有____________的现象。
（2）下图表示是某池塘中鲢鱼平均尾重变化情况，由曲线可知，生物体的生长呈_____型曲线，根据图示结果，最佳捕捞时间是在投放后的_______个月左右。
（3）模式2中，光能输入生态系统的途径是_________，沼气池中的产甲烷杆菌在生态系统中属于_____（成分）。
（4）建立以沼气为中心的“四位一体”生态工程主要遵循的生态工程原理是 。
下面是畜牧业生产上培育某种优良奶牛的两种方法，请分析回答下列问题。
（1）方法Ⅰ中，用_______________激素处理使B牛超数排卵。对B牛和D牛应做________________处理。与A牛配种后，用特定装置将B牛子宫内的早期胚胎冲洗出来叫做________________。将收集的胚胎直接向D牛移植或放入____________条件下保存。
（2）方法Ⅱ的原理是_____________________，可用_______________（物理方法）激活重构卵，使其完成分裂和发育过程。
（3）方法Ⅰ和方法Ⅱ中均用到的生物技术有__________________和胚胎移植。E牛和F牛遗传物质的共同来源是___________________________。
如图是试管牛及牛胚胎分割示意图，请据图回答问题：
（1）为了获得足够多的1，需要用激素给供体母牛进行_________处理，采集到1后要培养到______期才具备与获能精子受精的能力。
（2）判断1是否受精的依据____________________。
（3）进行胚胎分割时，应选择发育到______________时期的胚进行操作。在分割得到3、4时，应注意对____________均分，以免影响胚胎的恢复和进一步发育，该技术属于______________生殖，要鉴定分割胚的性别，可取____________的细胞进行DNA鉴定。
（4）获得试管牛的最后一道工序是____________________。
（5）科学家成功的将人体皮肤细胞改造成可以分化为多种细胞的“ES”细胞，其经体外诱导分化，可以培育出人造组织器官，这样培育的特殊细胞或器官移回病人体内与异体器官移植相比，最大的优点是____________________。
下图表示构成细胞的元素及其有不同有机化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问题：
（1）若A为植物细胞特有的储能物质，则A __________，在动物细胞内，与物质A作用最相近的是__________。（2）若物质A 在动植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则A是__________。
物质b的分子结构式____________________，鉴定物质B的试剂使用方法是____________________________________________________________。
（3）物质c在动物细胞中共有__________种，分子中__________的不同决定了c的种类不同。物质d是__________，它属于固醇类物质。
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品,如臭豆腐、酱豆腐等,该食品味道鲜美,易于消化吸收,而腐乳本身又便于保存,所以深受人们的喜欢。下面是腐乳制作的流程示意图,根据流程回答问题。
（1）流程图中未写出的程序是_____________ 。
（2）含水量为______左右的豆腐适合用来做腐乳。实验室酒精含量应控制在____________左右，若含量过高，会导致____________。
（3）传统制作腐乳,豆腐块上的毛霉来自_________________,现代腐乳生产是在严格__________的条件下,将优良的毛霉菌种直接接种在豆腐上。
（4）影响腐乳的风味和质量的因素是___________________。 （至少列举两项）
酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料，如图示，请回答下列问题:
（1）在①中，酵母菌与醋酸菌的共同点是________________________ 。
（2）在②③的实验中，如何测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生，而进行无氧呼吸过程中有酒精产生，其反应式为：________________________ ，若酒精的测定步骤如下，请补全。取3支干净的试管编上号A、B、C，在A、B两支试管中分别加入2mL有氧呼吸、无氧呼吸的发酵液，在C试管中加入_______做对照。在3支试管中分别滴加0．5 mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡，观察溶液是否变色。
（3）在④的实验中，如要连续7天测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化，需要用7支试管来培养并持续分别测定的原因是___________________________________________________________。
其中操作正确的有_____________ （填下列操作的序号）。
A．将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的试管中，在适宜条件下培养
B．静置一段时间后，用吸管从试管中吸取培养液
C．在血球计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片
D．用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液
E．将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部，在显微镜下观察、计数
（4）在制作葡萄酒的过程中，假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该错误操作是__________________________ 。
