下图表示构成细胞的元素及其有不同有机化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问题：
（1）若A为植物细胞特有的储能物质，则A __________，在动物细胞内，与物质A作用最相近的是__________。（2）若物质A 在动植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则A是__________。
物质b的分子结构式____________________，鉴定物质B的试剂使用方法是____________________________________________________________。
（3）物质c在动物细胞中共有__________种，分子中__________的不同决定了c的种类不同。物质d是__________，它属于固醇类物质。
腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品,如臭豆腐、酱豆腐等,该食品味道鲜美,易于消化吸收,而腐乳本身又便于保存,所以深受人们的喜欢。下面是腐乳制作的流程示意图,根据流程回答问题。
（1）流程图中未写出的程序是_____________ 。
（2）含水量为______左右的豆腐适合用来做腐乳。实验室酒精含量应控制在____________左右，若含量过高，会导致____________。
（3）传统制作腐乳,豆腐块上的毛霉来自_________________,现代腐乳生产是在严格__________的条件下,将优良的毛霉菌种直接接种在豆腐上。
（4）影响腐乳的风味和质量的因素是___________________。 （至少列举两项）
酵母菌是生物科学研究中一种重要的生物材料，如图示，请回答下列问题:
（1）在①中，酵母菌与醋酸菌的共同点是________________________ 。
（2）在②③的实验中，如何测定酵母菌有氧呼吸无酒精产生，而进行无氧呼吸过程中有酒精产生，其反应式为：________________________ ，若酒精的测定步骤如下，请补全。取3支干净的试管编上号A、B、C，在A、B两支试管中分别加入2mL有氧呼吸、无氧呼吸的发酵液，在C试管中加入_______做对照。在3支试管中分别滴加0．5 mL重铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻震荡，观察溶液是否变色。
（3）在④的实验中，如要连续7天测定恒定体积和浓度的培养液中酵母菌种群数量的变化，需要用7支试管来培养并持续分别测定的原因是___________________________________________________________。
其中操作正确的有_____________ （填下列操作的序号）。
A．将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的试管中，在适宜条件下培养
B．静置一段时间后，用吸管从试管中吸取培养液
C．在血球计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片
D．用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液
E．将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部，在显微镜下观察、计数
（4）在制作葡萄酒的过程中，假设某同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该错误操作是__________________________ 。
在”DNA的粗提取中和坚定“试验中，发现DNA的提取量不足。下列有关原因分析不正确的是
A．经蒸馏水处理的红细胞用玻璃棒搅拌的时间过短
B．用NaCl进行盐析，所调制的NaCl溶液浓度未达到2mol/L
C．DNA再溶解时，玻璃棒搅拌方向是单向的
D．用玻璃棒搅拌时力量过猛
下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述不正确的是
A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
B．图1中X溶液为CaCl2，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中
如图是某同学绘制的我国北方农区的一种“四位一体”的生态家园示意图，其中沼气池、猪舍、厕所和日光温室等保持了合理的结构和比例．下列说法正确的是（ ）
A．在农村发展沼气有利于保护林草植被
B．该工程充分体现了物质循环再生的原理
C．保持生物比例合理就是遵循整体性原理
D．能量可随着沼气的使用而流入生物体内
