农谚说：“有收无收在于水，多收少收在于肥”．这说明植物的生长需要 （ ）
A. 水和无机盐 B. 有机物 C. 维生素 D. 适宜的温度
植物的根吸收的无机盐主要来源于( )
A. 雨水 B. 灌溉的水 C. 土壤溶液 D. 土壤颗粒
植物种子的萌发需要一定的外部环境条件，在下列几种环境因素中，不是种子萌发所必须的条件是（ ）
A. 阳光 B. 一定的水分 C. 空气 D. 适宜的温度
为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为如下图所示的五类，并提倡合理膳食，建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示，据图回答：
（1）我们每天摄取的食物中，V所占比例最大。这是因为糖类是主要的_______物质。
（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、 容易出血，图中________（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病。
（3）V类食物的主要成分在消化道的________中开始消化。
（4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物III、IV和___________（填标号）。
（5）上述食物中I类食物如果超量食用，会引起什么后果_______________（答对一条即可）
下图的三条曲线分别表示不同的食物成分在消化道中各部位（依次用① 、② 、③ 、④ 、⑤ 表示）被消化的程度。请据图回答：
（1）蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部位是［ ］___；蛋白质被消化成_____才能被吸收。
（2）人的胆囊被切除后，食物中__（填“甲”、 “乙”、“丙” ）的消化会受到较大的影响。
（3）人体吸收营养物质的主要部位是［ ］________，与其功能相适应的内壁结构特点是其内表面具有___和_____。
火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物，依据火腿肠的说明来回答问题
（1）从食品安全的角度考虑，应首先关注包装袋说明上的
（2）火腿肠中含丰富的 ，是构成人体细胞的重要物质，其消化后的最终产物是
（3）有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病，如加碘食盐可防治 ，铁化酱油可以防治 ．
