植物种子的萌发需要一定的外部环境条件，在下列几种环境因素中，不是种子萌发所必须的条件是（ ）
A. 阳光 B. 一定的水分 C. 空气 D. 适宜的温度
为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为如下图所示的五类，并提倡合理膳食，建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示，据图回答：
（1）我们每天摄取的食物中，V所占比例最大。这是因为糖类是主要的_______物质。
（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、 容易出血，图中________（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病。
（3）V类食物的主要成分在消化道的________中开始消化。
（4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物III、IV和___________（填标号）。
（5）上述食物中I类食物如果超量食用，会引起什么后果_______________（答对一条即可）
下图的三条曲线分别表示不同的食物成分在消化道中各部位（依次用① 、② 、③ 、④ 、⑤ 表示）被消化的程度。请据图回答：
（1）蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部位是［ ］___；蛋白质被消化成_____才能被吸收。
（2）人的胆囊被切除后，食物中__（填“甲”、 “乙”、“丙” ）的消化会受到较大的影响。
（3）人体吸收营养物质的主要部位是［ ］________，与其功能相适应的内壁结构特点是其内表面具有___和_____。
火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物，依据火腿肠的说明来回答问题
（1）从食品安全的角度考虑，应首先关注包装袋说明上的
（2）火腿肠中含丰富的 ，是构成人体细胞的重要物质，其消化后的最终产物是
（3）有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病，如加碘食盐可防治 ，铁化酱油可以防治 ．
我国将每年的5月20日定为“中国学生营养日”，以引导学生关注合理营养的要求，改正不良的饮食卫生习惯，健康的度过生长发育的关键时期。下表中一栏是某学校七年级同学为自己设计的一日食谱；另一栏是营养师为中学生设计的一日食谱，分析回答：
| 七年级某同学食谱 | 营养师推荐食谱 |
早餐 | 馒头2个 | 菜包2个，牛奶（或豆浆）200ml ,苹果（或西红柿）1个 |
中餐 | 蛋炒饭1碗 | 拌黄瓜，青辣椒炒土豆丝，红烧牛肉，紫菜蛋汤，米饭2碗 |
晚餐 | 牛肉拉面1碗 | 放有青菜、胡萝卜、豆腐的面条1碗 |
（1）分析上表的两份早餐食谱，能为人体提供能量的营养物质主要有__ 、___ ，它们经过消化后主要在人体消化道的_____ 处被吸收的。
（2）表中七年级某同学设计的食谱中缺少含 __类的营养物质，如果该同学长期以这样的食谱选择食物，对身体的影响是 ___。
（3）从营养师给出的食谱分析，合理膳食不仅要各种营养均衡，在饮食方式上还应该做到： ___
“全面、均衡、适量培养健康的饮食行为”是2011年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各层次各种类食物的摄入量(下表所示)，请分析回答：
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每天建设摄入量(g) |
第五层 | 油脂类 | 小于25 |
第四层 | 豆、奶类 | 100～150 |
第三屋 | 鱼、肉、蛋类 | 125～200 |
第二层 | 蔬菜、水果类 | 400～500 |
第一层 | 谷类 | 450～750 |
(1)某同学牙龈经常出血，原因可能是对第______层食物的摄入不足。
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第______层食物中获得；人体摄入的蛋白质在______内初步消化，然后在______内最终分解为氨基酸从而被吸收。
(3)谷类食物主要为我们提供______类物质，这类物质被消化吸收后需______次经过心脏到达组织细胞，在氧气的作用下进行______作用，为生命活动提供______。
(4)中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食 ______
