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日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌。酵母菌属于真菌,其细胞结构与动植...

日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌。酵母菌属于真菌,其细胞结构与动植物细胞有明显不同,比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是

A细胞壁    细胞核      B细胞壁   叶绿体

C细胞质   叶绿体      D液泡   细胞核

 

B 【解析】 试题分析:酵母菌属于真菌,真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体。动物细胞的结构有细胞膜、细胞质、细胞核。植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、和叶绿体。因此酵母菌比动物细胞多了细胞壁,动物细胞无细胞壁;酵母菌比植物细胞少的结构是细胞内无叶绿体,植物细胞有叶绿体。 考点:菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。  
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考点分析:
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用于制作啤酒的微生物是

A酵母菌    B青霉菌    C曲霉   D乳酸菌

 

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泡菜、面包制作过程中,利用的微生物分别是

A乳酸菌、酵母菌       B醋酸杆菌、酵母菌

C乳酸菌、霉菌         D醋酸杆菌、霉菌

 

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在下列食品加工、制作过程中,使用了乳酸菌的是

A面包   B酸奶   C米酒   D米醋

 

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能引起食品腐败变质的是

A病毒   B细菌和真菌  C食品防腐剂  D食品添加剂

 

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下列哪种生物是腐生性微生物 

A蘑菇    B肺炎双球菌   C硫化细菌    D蓝藻

 

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