在下列食品加工、制作过程中，使用了乳酸菌的是
A．面包 B．酸奶 C．米酒 D．米醋
能引起食品腐败变质的是
A．病毒 B．细菌和真菌 C．食品防腐剂 D．食品添加剂
下列哪种生物是腐生性微生物（ ）
A．蘑菇 B．肺炎双球菌 C．硫化细菌 D．蓝藻
冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因是（ ）
A．降低环境温度，加快呼吸作用
B．减少果蔬水分含量，加快呼吸作用
C．降低环境温度，减缓呼吸作用
D．减少环境中氧含量，减缓呼吸作用
自然界中有生物能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，这种生物是
A．葫芦藓 B．根瘤菌 C．真菌 D．蚯蚓
下图反映某生理过程或现象，以下叙述不正确的是
A．若x表示家庭酿造葡萄酒时的温度变化，则曲线表示产酒量与温度变化的关系
B．若y表示饭后血液中葡萄糖含量变化，则BC段曲线是由于胰岛素的作用，血液中部分葡萄糖转化为糖原
C．在草→兔→狼的封闭草原生态系统中，若大量捕杀狼群，曲线表示一定时间内兔的数量变化
D．曲线表示菜豆种子在萌发成幼苗的过程中有机物含量的变化情况
