[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.1练习卷（解析版）

一、选择题

1. 难度：中等

（2014•甘肃二模）根据转化关系判断下列说法不正确的是（  ）

A.反应①中，（C₆H₁₀O₅）_n可表示淀粉或纤维素

B.反应②中，1mol葡萄糖可生成2mol乙醇

C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯互为同系物

D.将铜丝在空气中灼烧后趁热插入乙醇中可得到乙醛

2. 难度：中等

（2014•浙江模拟）下列说法正确的是（  ）

A.在淀粉溶液中加入适量稀硫酸微热，再加少量新制氢氧化铜悬浊液加热，无红色沉淀，说明淀粉未水解

B.双氧水不稳定、易分解．遇到大多数金属氧化物分解会加速

C.食醋总酸含量测定实验中，用25mL移液管吸取市售食醋25mL于锥形瓶中用氢氧化钠溶液直接测定

D.将铜锌电极用导线相连分别插入两个盛有硫酸铜溶液的烧杯，中间用盐桥相连构成原电池

3. 难度：中等

（2014•南海区模拟）下列关于有机物的叙述正确的是（  ）

A.棉花和合成纤维的主要成分都是纤维素

B.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生变性

C.乙酸乙酯中混有的乙酸杂质可以用饱和碳酸钠溶液除去

D.由CH₂=CH﹣COOCH₃合成的聚合物为[CH₂﹣CH﹣COOCH₃]_n

4. 难度：中等

（2013•朝阳区一模）下列说法不正确的是（  ）

A.H₂N﹣CH₂﹣COOH 能与酸、碱反应生成盐

B.葡萄糖既能发生银镜反应，又能发生水解反应

C.浓硝酸和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性

D.1 mol油脂完全水解的产物是1 mol甘油和3 mol 高级脂肪酸（或盐）

5. 难度：中等

（2014•济南一模）化学与生产、生活密切相关．下列叙述中，正确的是（  ）

A.天然纤维和人造纤维的主要成分都是纤维素

B.用活性炭为糖浆脱色和用臭氧漂白纸浆，原理相似

C.钢铁制品和铜制品既能发生吸氧腐蚀又能发生析氢腐蚀

D.黄河入海口沙洲的形成与用卤水点豆腐，都体现了胶体聚沉的性质

6. 难度：中等

（2013•东城区模拟）下列说法正确的是（  ）

A.蔗糖水解只生成葡萄糖

B.含有碳碳双键的有机物均存在顺反异构现象

C.向混有苯酚的苯中加入金属Na有无色气体生成

D.用酸性高锰酸钾溶液检验CH₂=CHCHO中是否含有醛基放电充电

7. 难度：中等

（2013•湖州二模）下列说法正确的是（  ）

A.淀粉、麦芽糖、蔗糖、乳糖的水解产物中均含有葡萄糖

B.石油的分馏、煤的干馏都是化学变化，汽油和植物油的主要成分都是碳氢化合物

C.李比希法、元素分析仪均可帮助人们确定有机化合物的元素组成和空间结构

D.建设美丽中国，须大力发展绿色化学，其核心内容是利用化学原理进行污染治理

8. 难度：中等

（2013•浙江二模）下列说法不正确的是（  ）

A.通常人们把由不到20个单糖缩合形成的糖类化合物称为低聚糖，那么低聚糖彻底水解后将得到单糖

B.甲醛与尿素反应得到的脲醛树脂是一种高分子黏合剂，广泛应用于木材加工业，是居室甲醛污染的主要源头

C.可以用分光光度计测定某些反应物或生成物在不同反应时刻的浓度来计算反应速率

D.棉花、铜氨纤维、涤纶、油脂都是有机高分子材料

9. 难度：中等

（2013•宝鸡二模）根据转化关系判断下列说法正确的是（  ）

A.（C₆H₁₀O₅）_n可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体

B.可以利用银镜反应证明反应①的最终产物为葡萄糖

C.酸性高锰酸钾可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热捕插乙醇中也可得到乙酸

D.在反应②得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯

10. 难度：中等

（2013•临沂二模）下列有关有机物的叙述正确的是（  ）

A.蛋白质、淀粉、纤维素、葡萄糖、油脂等都能在人体内水解并提供能量

B.苯分子中的碳碳键不同于乙烯分子中的碳碳双键，因此苯不能发生加成反应

C.乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用饱和碳酸钠溶液鉴别

D.将石油分馏可以获得重要的有机化工原料﹣﹣乙烯

11. 难度：中等

（2013•攀枝花模拟）下列说法错误的是（  ）

A.麦芽糖属于还原型二糖

B.一种塑化剂的结构为，该物质属于油脂

C.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐

D.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放出的乙烯，可达到水果保鲜的目的

12. 难度：中等

（2013•西城区一模）下列说法中，不正确的是（  ）

A.蔗糖可作调味剂        B.铁粉可作抗氧化剂

C.碳酸氢钠可作抗酸药    D.熟石灰可作食品干燥剂

13. 难度：中等

（2013•宜春一模）下列说法中不正确的是（  ）

①淀粉、纤维素、蔗糖和麦芽糖都能水解，最终水解产物都为葡萄糖．

②将SO₂通入品红溶液，溶液褪色后加热恢复原色；将SO₂通入溴水，溴水褪色后加热也能恢复原色．

③用新制备的碱性Cu（OH）₂悬浊液与病人尿液共热，可检验病人尿液中是否含有葡萄糖．

④“酸雨”是由大气中的碳、硫、氮的氧化物溶于雨水造成．

⑤明矾可以用于净水，主要是由于铝离子可以水解得到氢氧化铝．

⑥常温常压下，S₂和S₈的混合物共6.4g，其中所含硫原子数一定为0.2N_A（N_A表示阿伏伽德罗常数的值）．

⑦铝和铜具有良好的导电性，所以电工操作时，可以把铜线和铝线绞接在一起．

A.①②④⑦    B.④⑥⑦    C.①②⑥⑦    D.③④⑤

14. 难度：中等

（2013•潍坊模拟）下列说法正确的是（  ）

A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色

B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质

C.在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

15. 难度：中等

（2013•宝鸡二模）生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（  ）

A.棉．麻．羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO₂和H₂O

B.家庭中不宜用铝合金容器长期存放咸的食品

C.过氧乙酸可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因均在于可以使病毒和细菌体内的蛋白质变性

D.家用消毒液发生器的工作原理是用石墨作电极电解饱和氯化钠溶液，制得有较强杀菌能力的消毒液

16. 难度：中等

（2013•日照二模）下列关于常见有机化合物的说法正确的是（  ）

A.棉、麻、羊毛秀合成纤维完全燃烧都只生成CO₂和H₂O

B.甲烷和CL₂的反应与乙烯和Br₂的反应属于同一类型的反应

C.天然气、液化石油气和汽油的主要成分都是碳氢化合物

D.分子式为C₁₀H₁₄苯环上只有一个取代基的香烃，其可能的结构有3种

17. 难度：中等

（2013•攀枝花三模）下列说法正确的是（  ）

A.淀粉、蔗糖油脂的水解产物都是葡萄糖

B.可以用盐析和变性来分离提纯蛋白质

C.F、Cl、Br、I的氢化物的稳定性随核电荷数的增大而减弱

D.酸性氧化物在常温下均为气态

18. 难度：中等

（2013•济宁一模）下列叙述正确的是（  ）

A.棉花、蚕丝和人造毛的主要成分都是纤维素

B.糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C.常温常压下，0.1mol D₂¹⁶O中含中子数、质子数、电子数均为N_A

D.乙烯和苯都能使溴水 中的水层褪色，褪色的原因相同

19. 难度：中等

（2012•海南）下列说法正确的是（  ）

A.食用白糖的主要成分是蔗糖    B.小苏打的主要成分是碳酸钠

C.煤气的主要成分是丁烷        D.植物油的主要成分是高级脂肪酸

20. 难度：中等

（2012•濮阳二模）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（  ）

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水