| 1. 难度：简单 | |
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蘑菇、青霉、曲霉都属于（ ） A、细菌 B、真菌 C、病毒 D、没有正确答案
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| 2. 难度：简单 | |
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蘑菇和霉菌的生殖方式都是（ ） A、孢子生殖 B、营养繁殖 C、分裂生殖 D、出芽生殖
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| 3. 难度：简单 | |
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下列生物中都属于真菌的是（ ） A、大肠杆菌、银耳 B、酵母菌、黄曲霉 C、青霉、流感病毒 D、灵芝、乳酸菌
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| 4. 难度：简单 | |
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存储的橘子长“毛”了，判断该“毛”属于（ ） A、霉菌 B、大肠杆菌 C、乳酸菌 D、葡萄球菌
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| 5. 难度：简单 | |
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下列哪一项疾病不是由细菌引发的（ ） A、肺结核 B、伤寒 C、破伤风 D、流感
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| 6. 难度：简单 | |
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首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物世界的科学家是（ ） A、列文·虎克 B、弗莱明 C、弗洛里 D、钱恩
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| 7. 难度：简单 | |
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橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是（ ） A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毛霉
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| 8. 难度：简单 | |
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青霉素是由哪种生物所生产的（ ） A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、根瘤菌
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| 9. 难度：简单 | |
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食品腐败主要是由什么物质引起的（ ） A、细菌和真菌引起的 B、食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质造成的 C、盐放多了导致腐败 D、阳光照射多的原因
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| 10. 难度：简单 | |
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制作馒头、面包利用的是何种微生物的发酵作用（ ） A、乳酸菌 B、酵母菌 C、甲烷细菌 D、醋酸杆菌
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| 11. 难度：简单 | |
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调查市场有哪些可供食用的大型真菌，列举你所知道的大型真菌。
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