植物组织培养是指（     ）

A．离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织          

B．愈伤组织培育成植株

C．离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体  

D．愈伤组织形成高度液泡化组织

下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是（    ）

A．刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入     

B．刚果红可以在菌落形成后加入

C．刚果红在菌落形成前倒平板时加入，加入的刚果红不需要灭菌

D．在菌落形成后加入刚果红时，刚果红不需要灭菌

“筛选”是分离和培养生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是（      ）

A．在全营养的LB培养基中，筛选大肠杆菌

B．在以尿素为唯一氮源的固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物

C．用纤维素为唯一碳源的培养基，筛选能分解纤维素的微生物

D．在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体植物

下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（        ）

A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0．1mL，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（        ）

A．未接种的选择培养基            

B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C．接种了的选择培养基            

D．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

下列有关菌落的表述，不正确的是（     ）

A．在稀释度较高的情况下，每个菌落可由一种或多种细菌大量繁殖而成

B．各种霉菌在面包上生长形成不同颜色的斑块也是菌落

C．噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明

D．细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同

能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（     ）

A．CO2和N2      B．葡萄糖和NH3      C．CO2和尿素      D．葡萄糖和尿素

下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是（     ）。

A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数

B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落

C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述正确的是（      ）

A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯    

C．待培养基冷却至40℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5～10s后将平板倒过来放置

果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作都离不开微生物的发酵作用。下列叙述正确的是（    ）

A．制作果酒时，自始至终都要保持无氧状态，这样才能提高产量

B．果醋发酵时，要保持充足的氧气            

C．毛霉是唯一参与豆腐发酵的微生物

D．参与泡菜制作的微生物不能用于生产酸奶