泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（     ）

A．乳酸菌是兼性厌氧微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2

B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气

C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体；气体为CO2

D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出，气体为空气

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（     ）

A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C．待培养基冷却至50OC左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置

下图中图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液 pH 变化的曲线是

A．①    B．②     C．③     D．④

下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是（        ）

A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水

B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、水

C．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、水

D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水

在一个细胞周期中，最可能发生在同一时期的是（     ）

A．着丝点的分裂和细胞质的分裂          B．染色体数加倍和染色单体形成

C．细胞板的出现和纺锤体的出现          D．染色体复制和中心粒复制

下图中图1、图2分别表示某种生物细胞有丝分裂过程中某一时期的模式图,图3表示有丝分裂过程中不同时期每条染色体上DNA分子数目的变化，图4表示有丝分裂不同时期染色体和核DNA数量的关系。下列有关叙述不正确的是（  ）

A．图 1 所示细胞中共有 4 条染色体,8 个 DNA 分子；图 2 所示细胞中共有 0 条姐妹染色单体

B．图 1 所示细胞处于图 3 中 BC 段；完成图 3 中 CD 段变化的细胞处于有丝分裂后期

C．图 1 中 1 为纺锤丝，图 1 细胞中染色体与核 DNA 数量关系可对应图 4 中 a

D．图 4 中 a 可对应图 3 中的 DE 段；图 4 中 c 也可对应图 3 中的 DE 段

如图表示细胞有丝分裂过程中染色体的形态变化，由图分析可知（ ）

A．甲→乙的过程中细胞内染色体数目加倍

B．观察染色体形态和数目通常在丙时期

C．丙→戊的过程中可发生姐妹染色单体的分离

D．戊阶段细胞中染色体数是DNA分子数的两倍

据报道，科研人员选取成人皮肤细胞，将其培育成神经干细胞后，放入特制的环境中，诱导组织进一步生长发育，最终形成一个豌豆大小的“微型人脑”。这个组织已经达到 9 周胎儿大脑的发育水平，但尚不能独立思考。下列描述错误的是（ ）

A．由成人皮肤细胞培育成微型人脑，体现了细胞的全能性

B．由成人皮肤细胞培育出微型人脑过程中，既有细胞分裂又有细胞分化

C．若培育过程中出现细胞凋亡，这是由基因决定的

D．若培育过程中出现癌变，则细胞膜的成分会改变

下图是动物细胞有丝分裂不同时期染色体（a）数目、核 DNA 分子（b）数目的柱形统计图，对此进行的有关叙述正确的是（  ）

A．①时期染色体还未复制，核DNA已完成了复制

B．③时期核膜、核仁重建，细胞中部出现细胞板

C．①→②表示着丝点分裂，染色体数目加倍，但核 DNA 分子数目不变

D．②→③表示同源染色体相互分离，染色体和核 DNA 分子数目也随之减半

在细胞的生命历程中，会出现分裂、分化等现象。下列叙述错误的是（   ）

A．细胞的有丝分裂对生物性状的遗传有贡献

B．哺乳动物的造血干细胞是未经分化的细胞

C．细胞分化是细胞内基因选择性表达的结果

D．通过组织培养可将植物叶肉细胞培育成新的植株