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运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。
(1)土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定的________培养基上，可得到目的菌。不同培养基的具体配方不同，但一般都含有______________等营养物质。 (2)要统计土壤样品中某活菌的数目，宜采用___________法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________就能大约推测出样品中的活菌数。 (3)自古酒就与人类生活息息相关。在图甲所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁进行果酒制作实验，若在A装置的通气口补充无菌空气，那么一段时间后，能获得葡萄酒的是________装置，发酵是否成功可用___________对发酵产物进行检验确认。工业生产中，当酿制好葡萄酒后还可利用其进一步酿制葡萄醋，该过程中利用________的发酵作用。该过程需主要改变的发酵条件是________。
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下图中图甲为有丝分裂过程中一个细胞核内DNA分子数变化曲线图，图乙为有丝分裂各时期图像（顺序已打乱），请回答：
（1）图甲中可表示为一个完整的细胞周期的是 段。分别指出图乙中相关数字代表的名称：[1] ,[3] ,[5] ． （2）图乙中细胞分裂的正确排序是 ，其中染色单体形成于图 。 （3）若甲、乙两图表示同一种生物的细胞分裂，则图甲中的2N= 。 （4）图乙中细胞核内染色体数与其他各图不同的是图 ，引起不同的原因是 。
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（1）很多研究成果有力支持“脂溶性物质易透过生物膜，不溶于脂质的物质不易透过生物膜”这一说法。这证明组成细胞膜的主要成分中有____________。 （2）鲨鱼体内能积累大量的盐，盐分过高时就要及时将多余的盐分排出体外，经研究，鲨鱼体内多余的盐分是经②途径排出的，那么其跨膜运输的方式是 。 （3）对蟾蜍的离体心脏施加某种毒素后Ca2＋的吸收明显减少，但K＋、C6H12O6的吸收不受影响，最可能的原因是该毒素抑制了心肌细胞膜上转运Ca2＋的________的活性。 （4）用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2的关系最恰当的是 。
（5）该流动镶嵌模型属于 （填“物理”或“概念”或“数学”）模型。生物膜的功能不同，从生物膜的组成成分分析，其主要原因是 。
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如图表示植物细胞亚显微结构模式图。根据图回答（[ ]填标号，符号与文字全对才给分）：
（1）图中结构2是 ，其主要成分由 和 组成。 （2）为细胞提供能量的“动力车间”为[ ] ,该结构的主要功能是进行 的主要场所。 （3）若此图为洋葱根尖分生区细胞，则应该没有[ ] 和[ ] ；若此图为某低等植物细胞，则除图中所示外还应有的细胞器是 。 （4）细胞核的功能是 。
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被子植物的花粉发育依次经过（ ） ①双核期 ②四分体时期 A．①②③④ B．②③④① C．②④③① D．②①③④
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关于植物组织培养及其应用的叙述，正确的是（ ） A．生长素、细胞分裂素的共同调节作用在组织培养中非常重要 B．以植物芽尖为材料通过组织培养可以获得植物新品种 C．离体的植物组织、器官必须经过灭菌才能接种到组织培养基中 D．在组织培养中，可将未分化状态的细胞诱导形成高度分化的
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制取橘皮精油的过程中，需先后进行两次过滤，则橘皮精油为（ ） A．经过第一次过滤后的滤液 B．经过第一次、第二次过滤后的滤液 C．经过第二次过滤后的滤液 D．经过第一次过滤后静置后处理的上清液和第二次过滤后的滤液
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对胡萝卜素的提取和鉴定过程的分析正确的是（ ） A．使用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素时，所使用原料的干燥程度是最主要的影响因素 B．纸层析鉴定中点样完成，将滤纸卷成筒状使两侧边缘连接在一起，放入层析液中 C．作为萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶 D．采用水浴加热的原因是有机溶剂遇明火易爆炸
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提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但两者使用的加热方法不同，其原因是（ ） A．前者需保持恒温，后者不需要恒温 B．前者烧瓶里含有有机溶剂，易燃易爆，后者是水 C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温 D．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
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在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（ ） A．后者所含营养丰富、能量少 B．后者所含营养单一、能量少 C．前者所含营养丰富、能量多 D．两者所含营养和能量相同
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