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血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构不同的原因是(     )

A. 所含氨基酸的种类和数目不同

B. 所含氨基酸的排列顺序不同

C. 蛋白质的空间结构不同

D. 以上均正确

 

某生物研究性学习小组想用实验方法鉴定市场中的奶粉的成分和蛋白质含量是否符合标准。

(1)如果该奶粉中含有葡萄糖,则用____试剂检验,会出现砖红色沉淀。

(2)如果该奶粉中含有蛋白质,则用____试剂检验,会出现____色。

(3)通过以上鉴定,并不能确定奶粉中蛋白质含量是否符合标准,还必须对其蛋白质含量进行鉴定。现提供一瓶合格的奶粉样品,请你完成下面的方案,鉴定待测奶粉蛋白质含量是否合格?

A.实验步骤:

①取两支洁净的试管,标号A、B;

②取少量合格奶粉配制成适当浓度的溶液,加入A试管,再取________待测奶粉配制成适当浓度的溶液,加入B试管中;

③各加入适量的双缩脲试剂;

④比较两试管颜色的差异度。

B.实验结果与

①如果A、B试管颜色差异不明显,则说明__________________________

②如果_______________________,则说明该待测奶粉蛋白质含量不合格。

 

韭菜是人们喜爱的一种蔬菜,下图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物关系图。其中x、y代表化学元素,a、b、c、d代表不同的有机小分子,A、B、C、D、E代表不同的生物大分子,请据图分析回答:

(1)若A为动物特有的储能物质,则A表示的物质是________;若A为植物细胞壁的组成成分之一,则A表示的物质是________

(2)c是____________,如果要观察D、E在韭菜根细胞中的分布,在染色之前需使用盐酸水解,从而________________,加速染色剂进入细胞。物质D可被甲基绿吡罗红染色剂染成_______,与E相比,D特有的组成成分是________

(3)为检测韭菜根细胞的营养物质,同学们将根切成薄片进行实验。某同学将薄片放在载玻片上,滴加少许苏丹Ⅳ染液染色3分钟后又滴加1~2滴体积分数50%酒精,目的是________,在显微镜下观察到细胞质中脂肪滴的颜色是_______

 

肉毒梭菌(梭状芽孢杆菌)是致死性很高的病原体之一,广泛存在于自然界中。肉毒梭菌产生的毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。下面是该毒素的局部结构简式:

请据此回答:

(1)该毒素的化学本质是__________,其基本组成单位的结构通式是______________

(2)煮沸加热可使肉毒类毒素失活的主要原因是______________________________

(3)由上图可知,该片段由__________种氨基酸组成,有__________个肽键,肽键的结构式是____________________,在形成该片段时要脱去__________分子水,这种反应叫做_______________

 

下列各图分别表示几种生物的基本结构单位。请根据图回答下面的问题。

  

(1)最有可能属于病毒的是____,它在结构上不同于其他两种图示的最显著特点是___________________;病毒的生活及繁殖必须在____内进行。

(2)图中属于原核细胞的是__________,它们在结构上不同于真核细胞的最显著特点是_________________。与真核细胞的相似之处表现在____________________(至少两处)。

(3)图中表示蓝藻的是_____(填字母),蓝藻细胞中含有光合色素___________________,因而属于自养生物。

 

鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等可用制作成“汉堡”。下列说法正确的是(   )

A. 面包中含有的淀粉不能作为植物细胞内的储能物质

B. 生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用

C. 鸡胸肉中含有的糖原是贮存在肌细胞中的多糖

D. 核酸中的糖在鸡肉细胞中是重要能源物质

 

蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(  )

A. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基

B. 蛋白质由氨基酸脱水缩合形成,构成蛋白质的氨基酸约有20种

C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时,其特定功能不会发生改变

 

如图所示为某多肽化合物的示意图。下列有关该化合物的叙述中,错误的是

A. 该多肽由3种氨基酸脱水缩合而成    B. ③⑤⑦的形成过程都要脱掉水分子

C. 该多肽链游离的羧基多于游离的氨基    D. 该多肽化合物的名称为三肽

 

下列有关细胞和生物体中化合物的说法正确的是

A. 细胞中含量最多的化合物是蛋白质

B. 核酸是细胞内携带遗传信息的物质

C. 脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质

D. 细胞中的有机物都能为细胞的生命活动提供能量

 

如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式,下列说法最可能正确的是   

A. ③在生物体内均以离子形式存在    B. ②在适宜条件下仍很难萌发成幼苗

C. ③在①的质量比是1〜1.5%    D. ④是细胞结构的重要组成成分

 

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