甲同学早餐吃了稀饭，乙同学早餐只喝牛奶，他们在小肠内被吸收的主要物质分别是（   ）

A. 葡萄糖和氨基酸    B. 淀粉和氨基酸    C. 麦芽糖和氨基酸    D. 蔗糖和脂肪

有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是(　　)

A. 口腔能对淀粉起初步消化作用

B. 胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

C. 小肠是消化和吸收的主要场所

D. 无机盐和维生素只有在大肠中才能被吸收

为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊里服用。下列有关淀粉及其消化和吸收的说法中，不正确的是（    ）

A．淀粉属于糖类，是主要的能量物质

B．唾液中含淀粉酶，既消化淀粉，也消化蛋白质

C．胃液中不含淀粉酶，所以不消化淀粉

D．淀粉消化后的葡萄糖只能由小肠吸收进入毛细血管

医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的？（     ）

A. 口腔    B. 胃    C. 小肠    D. 大肠

如图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）．纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物．有关分析正确的是（　　）

A. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠

B. ①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖

C. ②与③都只含一种酶，但酶种类不同

D. X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所

下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（    ）

A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量

B. 胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用

C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化

D. 细胞咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉 酶将淀粉分解成了麦芽糖

青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（  ）

A．能预防脚气病      B．是人的生长和细胞更新的重要原料

C．能加速血液循环    D．是人体生命活动最主要的供能物质

下列有关人体营养物质说法错误的是（     ）

A. 某人重感冒一星期，体重下降的主要原因是体内蛋白质被消耗

B. 和尚食素，但少患夜盲症是因为食物中的胡萝卜素可在体内转化为维生素A

C. 幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏维生素D

D. 伤口修复期要及时摄入蛋白质类食物因为蛋白质是组成细胞的基本物质

食用加碘食盐、提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防(    )

A. 侏儒症、贫血、佝偻病    B. 佝偻病、贫血、脚气病

C. 地方性甲状腺肿、贫血、夜盲症    D. 坏血病、冠心病、艾滋病

下图描述的是绿色植物——大豆的一生，根据图示回答问题

⑴ 图示①→②过程所需的环境条件有：适宜的温度、_______________和充足的空气。

⑵ 大豆在萌发过程中，首先长出的部位是___________________。

⑶ 从④→⑤过程中必须经过_______________和_______________两个重要的生理过程。