有关食物的消化和吸收的下列叙述中，错误的是( )
A. 口腔能对淀粉起初步消化作用
B. 胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用
C. 小肠是消化和吸收的主要场所
D. 无机盐和维生素只有在大肠中才能被吸收
为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊里服用。下列有关淀粉及其消化和吸收的说法中，不正确的是（ ）
A．淀粉属于糖类，是主要的能量物质
B．唾液中含淀粉酶，既消化淀粉，也消化蛋白质
C．胃液中不含淀粉酶，所以不消化淀粉
D．淀粉消化后的葡萄糖只能由小肠吸收进入毛细血管
医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的？（ ）
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
如图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）．纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物．有关分析正确的是（ ）
A. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠
B. ①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
C. ②与③都只含一种酶，但酶种类不同
D. X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B. 胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D. 细胞咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉 酶将淀粉分解成了麦芽糖
青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（ ）
A．能预防脚气病 B．是人的生长和细胞更新的重要原料
C．能加速血液循环 D．是人体生命活动最主要的供能物质
