下列化合物中不能由化合反应直接得到的是( )
A. FeS B. Fe(OH)3 C. FeCl3 D. Al(OH)3
将丙氨酸和甘氨酸混合,在一定条件下缩聚生成的二肽分子共有( )
A.4种 B.3种 C.2种 D.1种
有关蛋白质的叙述错误的是![]()
A.鸡蛋白溶液中,加入饱和硫酸铵溶液,鸡蛋白析出,再加水,鸡蛋白不溶解
B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸
C.酒精消毒目的是使蛋白质变性
D.蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色
下列物质不能水解的是![]()
A.油脂 B.淀粉 C.蛋白质 D.葡萄糖
有关少量食用油在低温下出现冻结现象后能否食用及解释合理的是
A.不能,因为已经变质
B.不能,因为含有杂质
C.不能,因为含有水份
D.能,因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出,是正常物理形态变化,并未变质
化学与生产、生活密切相关.下列叙述不正确的是( )
A.可用热的纯碱溶液除去矿物油污渍
B.盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
C.单质硅不仅用于制造计算机芯片,也是生产太阳能电池的材料
D.食品脱氧剂
含铁粉、氯化钠、炭粉等
的脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相同
