某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复      （　　　）

A. 炒鸡蛋    B. 烧牛肉    C. 花生米    D. 面包

一次饮食之后，在血液中最先发现食物的营养成分是（  ）

A. 麦芽糖    B. 葡萄糖    C. 维生素D    D. 无机盐

在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是     （　　　）

A. 胰液、肠液、胆汁    B. 唾液、胃液、肠液    C. 胃液和胆汁    D. 胰液和肠液

下列做法中，未注意食品安全的是（　　）

A. 生产绿色食品

B. 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C. 吃发芽的马铃薯

D. 买肉时看肉是否是检疫合格的

测定某种食物中是否含有能量，可以用什么方法

A. 水浸    B. 燃烧    C. 压挤    D. 切割

位于消化道外的消化腺有

A. 唾液腺、肝脏、胰腺    B. 肠腺、胰腺、胃腺

C. 唾液腺、胰腺、胃腺    D. 肝脏、胰腺、肠腺

甘蔗、甜菜、蜜蜂中含有较多的

A. 脂肪    B. 糖类    C. 维生素    D. 蛋白质

人体最大的消化腺是

A. 胃腺    B. 胰腺    C. 肝脏    D. 肠腺

过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是

A. 蛋白质    B. 糖类    C. 脂肪    D. 水

下列不属于有机物的是

A. 蛋白质    B. 淀粉    C. 无机盐    D. 维生素

水在人体中的作用是

A. 构成细胞的基本物质    B. 提供能量。

C. 构成细胞的主要物质    D. 缺乏时可患糖尿病

儿童缺钙会出现（   ）

A. 骨痛    B. 佝偻病    C. 骨质疏松症    D. 地方性甲状腺肿

人体所需的能量大部分来自于食物中的  (    )

A. 糖类    B. 脂肪    C. 维生素    D. 蛋白质

下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是

A．食物多样性 不挑食

B．不暴饮暴食，按时进餐

C．饭后剧烈运动，以助消化

D．讲究食物营养成分和搭配

对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的是

A. 唾液    B. 胃液    C. 胆汁    D. 胰液

不经过消化就能被吸收的物质是

A．水       B．脂肪     C．蛋白质     D．淀粉

即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是

A.蛋白质          B.水          C.   糖类      D.维生素

下列对于图的叙述中，哪项是错误的（　　）

A. ①分泌的消化液含消化脂肪的酶

B. ②能消化蛋白质

C. ③分泌的消化液含有多种消化酶

D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

正在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物

A、含蛋白质、钙、磷多的食物         B、 甜食

C、含脂肪成分多的食物                    D、谷类食物

多吃蔬菜和水果有助于预防

A. 夜盲症    B. 坏血病    C. 脚气病    D. 骨质疏松症

能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是

A. 维生素A    B. 维生素B1    C. 维生素C    D. 维生素D

下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（　　）

A. 小肠内表面有环形皱襞    B. 小肠长约5～6米

C. 小肠内有多种消化酶    D. 小肠内表面有小肠绒毛

消化食物和吸收营养的主要场所是

A. 口腔    B. 胃    C. 大肠    D. 小肠

淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是（    ）

A. 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

B. 甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

C. 葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸

D. 氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是（    ）

A．糖类         B．蛋白质          C．脂肪           D．维生素

下图为人体消化系统组成示意图。请据图回答。

(1)消化系统包括_______________和____________两部分。

(2)参与消化淀粉的消化液有 ___________________。

(3)当图中[__] 器官分泌的胆汁不足时,将影响食物中肥肉的消化。

(4)只能对蛋白质进行初步消化的消化液_________________。

(5)人体消化和吸收营养物质的主要场所是图中的标号____________

如图为淀粉在人体内消化过程的示意图，请回答：

（1）物质a指的是_________。

（2）最先对淀粉初步消化的器官是_______能将麦芽糖转变成物质a的场所是_______，参与此过程的消化液有_________和胰液。

（3）物质a从消化道进入血液的过程，称为_________，人体的消化系统包括消化道和___________，消化道包括口腔、咽、________、小肠、_________和肛门。

如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各器官（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，请回答问题：

（1）据图，X在[A]处首先开始被消化，原因是A中具有可以消化X的消化酶﹣唾液_____。

（2）观察如图，Y在C处第二个开始被消化，可知物质Y是_____，判断的依据[C]是消化道中的_____。Z是食物中的_____。

（3）三种物质均可在D处被消化和吸收，D器官与此功能相适应的特点是：小肠很长。（请继续在下①、②、③处完成填词）

①有许多_____（“环形”或“纵行”）皱襞和小肠_____；

②小肠绒毛内有丰富的_____；

③小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由_____（“一层”或“多层”）上皮细胞构成。

（4）胆汁也是一种消化液，胆汁对脂肪的消化起什么作用呢？如表是某校研究性生物课外兴趣小组的探究设计后的实验过程，请回答：

①胆汁与其它消化液相比不含_____；

②胆汁对脂肪的消化有_____（“分解”或“乳化”）作用。

如图的三条曲线分别表示蛋白质、糖类、脂肪三种物质的含量及其在人体消化道中各部分 消化的情况，请根据图回答：

（1）A是_________的消化曲线，B是_________的消化曲线，C是_________的消化曲线。

（2）三种物质最终在_________被分解成可吸收的成份。其过程需要多种___________的参与才能完成。

消化系统是由____________和___________两大部分组成。