下图为腐乳制作的流程示意图,请据图分析回答下列问题:
(1)传统的制作过程中,豆腐块上生长的毛霉,其菌种来自_______________。而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的菌种接种在豆腐上,这样可以避免其他菌种的污染,保证产品的质量。
(2)腐乳制作的原理主要利用了毛霉等微生物产生的_______________,通过发酵使豆腐中营养物质的种类增加,且更易于消化和吸收。
(3)用来腌制腐乳的玻璃瓶,洗刷干净后要_______________。加入卤汤后,要用胶条密封,密封时最好将瓶口通过酒精灯火焰,防止_______________。
(4)配置卤汤所加的香辛料的作用是调制腐乳的风味和防腐杀菌;若你完成了腐乳制作,可以从_____等方面评价腐乳的质量。
(5)吃腐乳时往往会发现有一层无毒致密的“皮”,该“皮”是由_______________形成的。
(6)腐乳含嘌呤量普遍较高,痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情;腐乳中的嘌呤产生可能来自_______________代谢产物。
某池塘中人工养殖了青鱼、草鱼、鲢鱼等。请回答下列问题。
(1)不同种类的鱼占据不同的水层,体现了群落的______________________结构。
(2)虽然该池塘中流入了一些生活污水,但依然维持相对稳定;说明了_____________在生态系统中普遍存在,它是生态系统_____________能力的基础。
(3)向池塘中不断投放饵料并增加氧气,可以缓解鱼类因种群密度过大造成的多种问题,进而提高了池塘的__________________________。
(4)同一时间内该池塘中各种生物种群的集合,叫做群落。群落中______________称为丰富度。
寨卡病毒是一种RNA病毒。某人感染寨卡病毒后,出现了发热症状,并在一周后痊愈。请回答下列问题:
(1)寨卡病毒的蛋白质外壳,可以作为引起免疫反应的__________________________。
(2)寨卡病毒侵入机体后,发生了免疫反应。B淋巴细胞接受病毒刺激后在_____________的作用下,开始一系列的增殖、分化,形成浆细胞和__________________________。
(3)寨卡病毒侵入机体后引起发热,是因为寨卡病毒侵入后剌激机体分泌的_____________激素和肾上腺素增多,细胞代谢增强,同时骨豁肌也会战栗,使产热增多。
(4)通过上述可知,机体稳态的维持是________________________调节的结果。
已知果蝇灰身(A)对黑身(a)为显性,刚毛(B)对截毛(b)为显性,且这两对等位基因有一对位于X、Y染色体的同源区段(X、Y染色体上都具有该基因),另一对位于常染色体上。请回答下列问题。
(1)这两对相对性状的遗传_____________(填“遵循”或“不遵循”)孟德尔遗传定律。
(2)某学生为了确定这两对基因的位置(位于常色体上还是性染色体上)进行了下列两组实验。
①黑身雌蝇(纯合体)×灰身雄蝇(纯合体)→Fl,F1中雄蝇×黑身雌蝇→F2
②截毛雌蝇(纯合体)×刚毛雄蝇(纯合体)→Fl,F1中雄蝇×截毛雌蝇→F2
根据F1的结果能否判断?_____________,原因是__________________________。
根据F2的结果能否判断?_____________,原因是_______________________________________。
(3)假设A、a这对基因位于常染色体上,B、b这对基因位于X、Y染色体的同源区段,则灰身刚毛雄果蝇的基因型有_______________________________________。
甲图表示某高等动物细胞(2n=4)分裂过程中染色体数与核DNA数的比例关系(用实线表示)和细胞质中mRNA含量的变化(用虚线表示);乙图表示该动物某一器官内的细胞分裂图象。请据图回答:
(1)从乙图所示的细胞分裂图象可知,该动物的某器官最可能是_____________。图甲中d、e时期,mRNA不能合成的原因是__________________________。
(2)从细胞分裂方式看,图甲可以表示_________________分裂,细胞分裂过程中核糖体功能最活跃的时期______________________对应的时期(填字母代号)。
(3)图乙所示的细胞分裂图象,一般是对该实验材料进行_____________后,制片观察绘制的。
(4)图乙中_____________细胞处于图甲中的d段,II细胞中的①和②组成一个_____________。
下图是将绿色植物置于密闭容器内,探究植物代谢的影响因素的实验示意图。毛细管中水滴移动后移动针筒的位置,使水滴始终位于X的位置,针筒的读数可以显示容器内氧气体积的改变量(单位mL/h)(“+”表示增加,“一”表示减少):
温度(℃) | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 |
适宜光照 | +4 | +12 | +20 | +32 | +29 | +15 | +9 | +5 |
黑暗 | -4 | -6 | -11 | -17 | -25 | -35 | -23 | -18 |
(1)黑暗条件下测定氧气的吸收量需将碳酸氢钠溶液换作_____________。40℃时在适宜光照下该植物是否能正常生长_____________(填“是”或“否”),原因是__________________________。
(2)该植物同化C02速度最快的温度是________℃,而细胞呼吸消耗有机物最快的温度是__________℃。若此植物处于12小时光照,12小时黑暗的环境中,据上述实验数据,最适合该植物生长的昼夜温度组合是__________________________。
(3)温度变化对气体影响较大,为了排除温度对该实验的影响,另取一套与上图(实验组)相同的装置(对照组),只将实验组中的绿色植物用_____________代替即可。