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2016年4月27日,抚州市中心城区创建国家卫生城市工作正式启动,力争在2017...

2016年4月27日,抚州市中心城区创建国家卫生城市工作正式启动,力争在2017年成功创建国家卫生城市。 “卫生城市”是一个城市综合功能和文明程度的重要标志。某同学欲利用所学习的微生物培养知识,通过实验证明痰液中含有细菌,来倡导同学们不要随地吐痰,为 “创卫”添一份力。请回答下列问题:

(1)欲培养细菌必须先制备可供细菌生长的培养基。实验室中常用牛肉膏蛋白胨固体培养基来培养微生物,该培养基的组成成分包括牛肉膏、蛋白胨、NaCl、______、H2O等;该培养基中微生物所需的氮源来自_________,制备该培养基的步骤是:计算-称量-溶化-灭菌-倒平板,其中灭菌常用的方法是________;培养基灭菌后,需要冷却到____℃左右才能倒平板,等平板冷凝后,还需要将平板倒置,主要目的是_________________

(2)为了使实验更有说服力,某同学设置空白对照组和若干实验组,其中对照组的作用是________ 。若在某次调查中,某一实验组平板上的平均菌落数为39个,而空白对照组的平板上出现T9个菌落,这种结果说明在此次调查中出现了_____现象。

(3)某同学利用稀释涂布平板法来统计样品中细菌的数目,统计结果往往比实际细菌的数目要低,主要原因是________________________________________

 

琼脂 牛肉膏、蛋白胨 高压蒸汽灭菌法 50 防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染 排除实验组中非测试因素对实验结果的影响 污染 当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落 【解析】试题分析:培养基的营养构成:①各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐;②不同培养基还要满足不同微生物对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的注意事项:①倒平板的温 度一般50℃左右适宜,温度过高会烫手,过低培养基又会凝固;②平板需倒置,这样既可使培养基表面的水分更好地挥发,又可防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染。 (1)配制固体培养基时,需加入凝固剂,常用的凝固剂是琼脂。对培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌法。倒平板的温度通常要冷却到50℃左右。由丁平板冷凝后,皿盖上会凝结水珠,应将平板倒置, 既可以使培养基表面的水分更好地挥发,又可以防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染。 (2)设置对照的主要目的是排除实验组中非测试凶素对实验结果的影响,提高实验结果的可信度。在操作正 确的情况下,空白对照组中不应出现菌落,若出现菌落,则说明操作过程中存在微生物污染。 (3)由于稀释涂布平板法统计的是菌落数,以此来代表细菌数,因此只能统计活菌数,不能统计死菌;又因为 当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落,因此此方法统计的结果比实际数要小。 【点睛】本题考查微生物培养的相关知识,旨在考查考生的理解能力、实验探究能力和综合运用能力。  
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考点分析:
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下图为DNA的粗提取与鉴定的实验流程过程,请据图回答下列问题:

(1)本实验材料选用鸡血细胞液,不适合用哺乳动物的血细胞液,原因是_________________

(2)通过图B所示步骤取得滤液后,再向滤液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是________________

(3)图C所示加入蒸馏水的目的是_______________

(4)为鉴定实验所得丝状物的主要成分是DNA,可用_______试剂进行检验,在沸水浴条件下,冷却后可以看到颜色反应为____色。

 

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[生物——选修1:生物技术实践]图是某同学设计的茉莉油提取实验。左边是流程,右边是提取的实验装置,请回答:

(1)该同学提取茉莉油的方法是_______。采摘原料应在茉莉油含量较高的________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

(2)图中B过程表示_____,通常应向油水混合物中加入_____促进B过程的进行。要完成图中C过程需要向提取液中加入_____,因为通过B过程获得的提取物可能含有_______

(3)蒸馏完毕,应先____________,然后停止__________,最后拆卸蒸馏装置,拆卸顺序与安装顺序相反。

(4)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用图中所示的方法,原因是_______ 。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用一种化学物质浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松,该化学物质是______________

 

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胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,可以作为食用色素。最近还发现天然胡萝卜素具有使描变细胞恢复为正常细胞的作用。请回答下列问题:

(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程要控制好温度和时间,原因是温度过高、干燥时间过长会导致________________;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是________________

(2)培养产胡萝卜素的酵母菌时,在温度及气体环境分别为________________条件下最适合其生长、繁殖。

(3)酵母菌菌体裂解后经离心、萃取、浓缩可获得胡萝卜素,可通过______________比较不同种类酵母菌的产胡萝卜素能力。所获得胡萝卜素纯度可通过纸层析法进行鉴定,该过程中的对照为_______________

 

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下列有关生物技术实践的叙述,不正确的是(  )

A. 在土壤中分解尿素的细菌的分离和计数实验中,应采用稀释涂布平板法

B. 在DNA粗提取与鉴定实验中,向溶解DNA的烧杯中加蒸馏水的目的是漂洗DNA

C. 腐乳制作过程中,料酒的用量过多,后期成熟时间将延长

D. 提取植物细胞DNA时需在研钵中加入洗涤剂和食盐

 

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提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但两者使用的加热方法不同,其原因是  

A前者需保持恒温,后者不需要恒温

B前者烧瓶里含有有机溶剂,易燃易爆,后者是水

C胡萝卜素不耐高温,玫瑰油耐高温

D前者容易蒸发,后者不容易蒸发

 

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