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变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是 A...

变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是

A醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝

B醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝

C醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝

D酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

 

C 【解析】变酸的酒表面有一层膜是醋酸菌在氧气充足的条件下,在液面上大量繁殖而形成;泡菜坛表面有一层膜,是由于产膜酵母菌的繁殖;腐乳外面有一层致密的皮,毛霉在腐块表面生长而形成的匍匐菌丝。综上分析,A、B、D三项均错误,C项正确。 【考点定位】果醋、泡菜和腐乳的制作  
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考点分析:
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实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应,用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线3条线均与下图中的链霉素带接触,将平板置于37℃条件下恒温培养3天,结果如图所示。从实验结果分析以下叙述,不正确的是

A链霉素能阻止结核菌的生长

B链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效

C链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效

D链霉素可以用于治疗伤寒病人

 

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从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计正确的是

A土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→发酵培养

B土壤取样→选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落

C土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落

D土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→选择培养→挑选菌落

 

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下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述,错误的是

A纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵

B对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验

C纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定

D纤维素酶是一种复合酶

 

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测定土壤中细菌数量一般选用104105106倍的稀释液进行平板培养,而测定真菌的数量一般选用102103104倍稀释,其原因是

A细菌个体小,真菌个体大

B细菌易稀释,真菌不易稀释

C细菌在土壤中数量比真菌多

D随机的,没有原因

 

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如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是

A3号试管的稀释倍数为103

B4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰为5号试管的10

C5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为17×109

D该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高

 

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