把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层（假定单分子间距离适当且相等），推测在下列生物中，空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是
①洋葱根尖成熟区表皮细胞 ②蛙的红细胞
③人体浆细胞 ④乳酸菌细胞 ⑤酵母菌细胞
A．①② B．③④ C．③② D．⑤④
美国科学家吉尔曼、罗德贝尔因发现G蛋白和G蛋白偶联受体（GPCRs）及其在细胞中转导信息的内在工作机制，分别荣获1994和2012年诺贝尔奖。GPCRs是由m个氨基酸组成的一条往返穿膜七次的多肽链跨膜蛋白，下面是其结构模式图。与此有关的说法不正确的是
A. G蛋白偶联受体（GPCRs）的化学本质是糖蛋白
B. 图中所示的该条多肽链只有一个游离的氨基和羧基
C. 图中—S—S—结构具有维持该受体空间结构的作用
D. 合成该跨膜蛋白时共失去m－1个水分子
下图示为由30个氨基酸组成的多肽链，经加工，第1位甲氨酸被切除，第16与17位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链，两条多肽链通过二硫键相连。有关此过程的说法错误的是
A. 加工过程中，氧原子数目增加一个
B. 经加工，比原多肽链增加了一个氨基和一个羧基
C. 此加工过程是在内质网中进行的
D. 此多肽链的合成过程生成了29个水分子、加工过程消耗了2个水分子
P53蛋白是由一种抑癌基因（P53基因）表达产生的蛋白质，可以抑制DNA的复制和细胞分裂，所以具有抗肿瘤的作用。它是由一条N端酸性区有75个氨基酸，中间疏水区有75个氨基酸，C端碱性区有243个氨基酸所组成的肽链经过加工而成的。下列叙述不正确的是
A. 各种氨基酸之间的不同在于R基的不同
B. 形成P53蛋白的过程中生成了390个水分子
C. P53蛋白起作用的场所可能在细胞核
D. 此蛋白结构中，至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是
A. 沸水浴热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B. 食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
C. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
下表表示人体细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系：
时间（ms） | 0 | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 |
钙含量（mmol/mL） | 0 | 7．8 | 2．2 | 0．5 | 0 | 0 | 0 |
肌肉力量（N） | 0 | 2．0 | 5 | 3．5 | 2．1 | 0．5 | 0 |
表中数据可以说明
A．细胞内钙浓度越高肌肉收缩力量越大
B．肌肉收缩力量随时间的增加不断增强
C．钙离子进入肌细胞的方式是主动运输
D．肌肉在达到最大收缩力前钙离子释放
