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对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是( )。 A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒...

对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是 

A把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好

B在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C在浓缩前,没有必要进行过滤

D将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶剂

 

B 【解析】 试题分析:在烘干胡萝卜时要控制好温度和时间,温度太高、干燥时间太长,会导致胡萝卜素分解,A项错误;为了防止加热时有机溶剂的挥发,应在加热瓶口安装冷凝回流装置,B项正确;在浓缩前,还要进行过滤,除去萃取液中的不溶物,C项错误;将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,蒸发出去的是有机溶剂,留下的是胡萝卜素,D项错误。 考点:本题考查植物有效成分的提取的相关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络结构的能力。  
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考点分析:
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下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的操作,错误的是   

A用橙子做本课题实验,应去掉橙皮

B用体积分数为01%NaOH溶液和盐酸进行pH调节

C了使果胶酶能够充分地催化反应,应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物

D制作苹果泥时,可先将苹果切成小块放入榨汁机中

 

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下列说法不正确的是    

A在探究温度、PH和果胶酶用量的实验中,虽然实验的变量发生了变化,但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的

B植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

C通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低

D人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题

 

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列生物学实验操作,能够顺利达到实验目的的是

A在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单菌落

B在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果酒

C土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌

D在分离土壤中的尿素分解菌实验中,采集的土样经高温灭菌后,可以用于制取土壤稀释液

 

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下列关于微生物的培养和分离的叙述中,不正确的是

A细菌能在培养基中以二分裂方式迅速增殖

B噬菌体和大肠杆菌都可直接在蛋白胨培养基中增殖

C灭菌的目的是消灭与培养菌竞争的杂菌

D与平板划线法相比,稀释涂布平板法分散细菌得到单菌落的效果更好

 

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下列依次表示倒平板、接种的位置,以及划线法接种的路径示意图,其中错误的是

 

 

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