Question

（1）当外界溶液浓度     洋葱内表皮细胞的细胞液溶液浓度时，植物细胞发生质壁分离。图1中步骤b用显微镜观察的目的是     。

（2）图2为洋葱鳞叶外表皮细胞在图1步骤f用显微镜观察到的现象，与出现该现象有关的细胞器主要是   ；图2中，B/A值越小，质壁分离程度越     。

（3）如果用洋葱鳞叶内表皮（透明）实验，在蔗糖溶液中滴加2滴红墨水，引流后也如图2，则[ ]呈红色。当图2细胞核染上红色后，质壁分离现象消失，请用实验方法验证此现象是自动复原还是细胞膜失去选择透过性？             。

（4）换用一定浓度的KNO₃溶液重复该实验，发现在没有将KN0₃溶液置换成清水的情况下，有的细胞质壁分离后发生了自动复原现象。在此过程中，物质进出细胞的方式有                      。

【答案】（1）大于

观察正常状态下细胞形态，以便与实验状态下的现象进行比较（合理即可）

（2）（大）液泡    大

（3）2  再滴加0．3g/mL蔗糖溶液，如果重新发生质壁分离，说明是自动复原，如果不出现质壁分离，说明细胞膜已经失去选择透过性

（4）主动运输和自由扩散

【解析】试题分析：（1）质壁分离发生的条件是细胞外液大于细胞液浓度。图1中低倍镜观察的目的是观察正常状态下细胞形态，以便与实验状态下的现象进行比较。

（2）图1步骤f用显微镜观察到的现象是质壁分离复原，与出现该现象有关的细胞器主要是液泡；图2中，B/A值越小，质壁分离程度越高。

（3）红墨水是大分子色素，不能通过细胞膜，所以图2种2处是红色；当图2细胞核染上红色后，质壁分离现象消失，再滴加0．3g/mL蔗糖溶液，如果重新发生质壁分离，说明是自动复原，如果不出现质壁分离，说明细胞膜已经失去选择透过性。

（4）用一定浓度的KNO₃溶液重复该实验，能发生自动复原现象．原因是K⁺和NO₃^-可以通过主动运输进入细胞液，使原生质层两层的浓度差逐渐减小，发生质壁分离的复原．该过程中水的运输属于自由扩散。

考点：质壁分离及其复原实验

【题型】综合题
【适用】一般
【标题】【百强校】2015-2016学年山东烟台高二下学期期末自主练习生物试卷（带解析）
【关键字标签】
【结束】
 

为探究温度对酶活性的影响，某生物兴趣小组设计了如下实验方案。

①取6支试管，分别向其中加入4mL淀粉溶液；

②将试管分别放入0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的恒温水浴锅中保温5min；

③向装有淀粉溶液的试管中滴加2滴淀粉酶溶液，立即放回水浴锅中并计时；

④每隔1分钟取2滴左右淀粉溶液，滴于多孔反应板上，滴加1滴碘液检测。记录取出的样液遇碘不呈蓝色所需的时间t。

分析回答下列问题：

（1）该实验的自变量是________________________________。

（2）不能选择过氧化氢酶和过氧化氢溶液进行探究，是因为_____________________________。

（3）该方案中淀粉酶溶液滴加2滴，不能过多，主要是为了避免___________________________。

（4）记录的实验结果如下表（“—”表示没有记录到实验结果）：   

温度	0℃	20℃	40℃	60℃	80℃	100℃
平均时间t	—	7min	3min	2min	7min	—

请根据表中信息，用柱形图的形式表示温度对该酶活性的影响。___________________________。

实验结果表明该淀粉酶的最适温度范围是_______________。为进一步确定最适温度，需要________________________________________________。

Answer

（1）温度 加热可以促进过氧化氢分解 酶的含量太高导致反应速率过快，无法比较不同温度下酶活性的差别

（2）图 40～80℃ 在40～80℃之间设置更精细的温度梯度重复上述实验

【解析】试题分析：（1）根据实验方案②可知该实验的自变量是温度，由于加热可以促进过氧化氢分解，所以不能选择过氧化氢酶和过氧化氢溶液进行探究。实验过程中淀粉酶溶液滴加不能过多，是因为酶的含量太高导致反应速率过快，无法比较不同温度下酶活性的差别。

（2）在不同的温度下，过氧化氢分解需要的时间越长，说明该温度下酶的活性越低，根据表格数据计算绘制酶的相对活性柱状图如下：

考点：探究影响酶活性的因素