在腐乳发酵过程中下列有关毛霉的作用，正确的是( )
A．将多糖分解成葡萄糖
B．将氨基酸合成为小分子的肽和蛋白质
C．将脂肪水解成甘油和脂肪酸
D．将核酸分解成核苷酸
果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( )
A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃
D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的发酵
制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为( )
A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变为醋酸时需要O2的参与
B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2
C．通气，防止发酵液霉变
D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
在我们的生活中，人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法中合理的是( )
A．酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒
B．利用在有氧条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋
C．馒头中的小孔是由于酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的
D．腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵
如图甲表示洋葱根尖的不同区域，图乙表示洋葱根尖处于有丝分裂各阶段细胞核中DNA和细胞质中mRNA的含量变化，图丙呈现的是细胞分裂过程中的某一物质的形态变化。
请分析回答下列问题：
(1)丙图②③表示的结构分别发生在图乙的________阶段(填文字)，在观察细胞有丝分裂的实验中，我们发现即使操作正确， 也难以看到很多处于分裂期的细胞，主要原因是_______________。
(2)观察洋葱根尖有丝分裂实验后，以下是某小组“实验报告”的部分内容：
(一)解离：剪取洋葱根尖2～3 mm，放入盛有质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液(体积比为1∶1)的培养皿中，在室温下解离3～5 min。
(二)染色：把根尖放在盛有0.01 g/mL二苯胺溶液的培养皿中染色3～5 min。
(三)漂洗：将根尖放入盛有清水的培养皿中漂洗约10 min。
(四)制片：载玻片上加一滴清水，将根尖放在中央并用镊子把根尖弄碎。直接盖上载玻片用拇指轻轻按压，这样可使细胞分散开。
①请指出“实验报告”中的2处错误：________、________
②请画出一个洋葱根尖细胞分裂中期的模式图。 (画4条染色体)
某种自花受粉植物的花色分为白色、红色和紫色。现有4个纯合品种：l个紫色(紫)、1个红色(红)、2个白色(白甲和白乙)。用这4个品种做杂交实验，结果如下：
实验1：紫×红，Fl表现为紫，F2表现为3紫：1红；
实验2：红×白甲，Fl表现为紫，F2表现为9紫：3红：4白；
实验3：白甲×白乙，Fl表现为白，F2表现为白；
实验4：白乙×紫，Fl表现为紫，F2表现为9紫：3红：4白。
综合上述实验结果，请回答：
(1)上述花色遗传所遵循的遗传定律是___________ 。
(2)写出实验1(紫×红)的遗传图解(若花色由一对等位基因控制，用A、a表示，若由两对等位基因控制，用A、a和B、b表示，以此类推)。遗传图解为________。
（3）为了验证花色遗传的特点，可将实验2(红×白甲)得到的F2植株自交，单株收获F2中紫花植株所结的种子，每株的所有种子单独种植在一起可得到一个株系，观察多个这样的株系，则理论上，在所有株系中有4/9的株系F3花色的表现型及其数量比为_______，有2/9的株系F3花色的表现型及其数量比为_______。
