Question

有关培养基配制原则表述正确的是(  )

A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子

B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素

C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响

D．营养物质的浓度越高越好

Answer

C

【解析】A、培养基一般包括含有碳源、氮源、无机盐和水等，有的微生物还需要生长因子，A错误；

B、碳源和氮源必须具有一定比例，但碳元素的含量不一定最多，自养型微生物的培养基不需要碳源，B错误；

C、微生物的培养过程中除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响，C正确；

D、营养物质的浓度越高可能会造成微生物渗透失水死亡，D错误。

【考点定位】微生物的分离和培养

【名师点睛】培养基的配置过程中需要注意微生物的营养物质，微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等，有的微生物还需要特殊的营养物质。微生物的培养过程中除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响。