下列有关平板划线操作的叙述,正确的是（ ）
A．使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不需要再灭菌
B．打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰,取出菌种后需要马上塞上棉塞
C．最后一区划线结束后，不需要灼烧接种环
D．最后将平板倒置,放入恒温箱中培养
对尿素分解菌进行初步鉴定，可在培养基中加入（ ）
A．重铬酸钾 B．酚红指示剂 C．CR D．结晶紫
下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，正确的是（ ）
A．操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板
B．将称好的牛肉膏用玻璃棒从称量纸上挑取放入烧杯
C．待培养基冷却至40 ℃左右时进行倒平板
D．培养基倒入培养皿后，立即将平板倒过来放置
下列关于无菌技术几个方面的叙述，错误的是（ ）
A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌
B．对培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
C．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行
D．实验操作时应避免已经灭菌处理的
材料用具与周围物品相接触
在微生物的实验室培养过程中，获得纯净培养物的关键是（ ）
A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
B．接种纯种细菌
C．适宜条件下培养
D．防止外来杂菌的入侵
下列关于发酵技术的叙述中，错误的是（ ）
A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
B．果醋制作需要的温度比果酒制作温度高
C．泡菜制作时可以不必人工接种乳酸菌
D．为了保证腐乳的风味应在加盐
腌制时在每层均匀地加入盐分
