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如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子,下列叙述正确的是( ) A.该分子...

如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子,下列叙述正确的是(  )

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A.该分子中含有152个肽键

B.参与构成该分子的氨基酸中至少有154个氨基和154个羧基

C.该分子空间结构的形成与“—S—S—”等化学键无关

D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸

 

B 【解析】 试题分析:153个氨基酸构成的蛋白质分子,有153个肽键,因为在氨基酸的R基之间形成的肽键,A叙述错误;参与形成蛋白质的氨基酸的数目是153个,但是至少在R基上含有一个游离的氨基和一个游离的羧基,至少有154个氨基和154个羧基,B正确;该分子空间结构的形成与“—S—S—”等化学键有关,C错误;氨基酸种类的不同体现在R基的不同,所以D错误。 考点:本题考查蛋白质的结构与功能的相关知识,意在考查考生能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
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考点分析:
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有关下图中蛋白质的叙述,不正确的是(    )

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A.含有两条肽链

B.共有126个肽键

C.R基中共含15个氨基

D.形成该蛋白质时共脱掉124个水分子

 

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如图所示是某多肽化合物的示意图,下列有关该化合物的叙述中,不正确的是(  )

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A.该多肽链的组成元素是H、C、N、O

B.氨基酸的不同种类主要是由②④⑥⑧决定的

C.③⑤⑦的形成是在核糖体上完成的

D.该多肽链在形成过程中,相对分子质量减少了54

 

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如图所示为某细胞中一条肽链的结构简式,R1、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析不正确的是(  )

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A.该肽链中的肽键数是2

B.该肽链是由3个氨基酸脱去3分子水缩合形成的

C.合成该肽链的细胞器是核糖体

D.该化合物能与双缩脲试剂发生紫色反应

 

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肽链在核糖体上合成后,进一步形成蛋白质时往往要进行加工,在加工时常常要切去一部分氨基酸,再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链,其中含游离的氨基14个,加工时共切去氨基酸16个,则加工后多肽链所含的游离的氨基至少还有多少个(    )

A.0        B.1        C.2        D.14

 

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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是(  )

A.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3,则它的分子式是C5H11O2NS

B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的

C.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n

D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽

 

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