钢铁在酸性很弱或中性溶液中发生腐蚀时，负极上发生的电极反应是()
A．2H++2e-=H2 B．Fe2++2e-=Fe C．2H2O+O2+4e-=4OH- D．Fe-2e-=Fe2+
关于食物的酸碱性说法错误的是( )
A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物
B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围
关于维生素的叙述中，不正确的是
A、维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B、人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要
C、维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高
D、习惯上把维生素分为脂溶性维生索和水溶性维生素
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
A．氧化反应 B．加成反应 C．还原反应 D．水解反应
在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为()
A．元素 B．单质 C．氧化物 D．分子
苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明谁生素C具有
A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性
