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关于维生素的叙述中,不正确的是 A、维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小...

关于维生素的叙述中,不正确的是

A、维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子

B、人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要

C、维生素在天然食品中含量丰富,所以加工后的食品维生素含量也高

D、习惯上把维生素分为脂溶性维生索和水溶性维生素

 

C 【解析】 试题分析:A.因维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用,故A正确;B.因人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要,故B正确;C.因加工后食品维生素含量降低,故C错误;D.因维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素,故D正确;故选C。 考点:考查维生素的作用、性质与分类。  
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考点分析:
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