氢气还原氧化铜:CuO + H2 Cu+ H2O,该反应中( )
A.CuO作还原剂 B.CuO作氧化剂
C.铜元素化合价降低 D.铜元素化合价升高
下列关于水的说法不正确的是( )
A.我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B.所有天然水都不能饮用
C.人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可
D.人类可利用的水只占自然界的水极少量,我们应节约用水
可以用于鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液的方法是( )
A.分别加入碘水,观察颜色反应
B.分别加热,观察是否生成沉淀
C.加入淀粉酶观察是否水解
D. 分别加入KI溶液,观察颜色反应
下列说法正确的是( )
A.油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油
B.糖类都是溶于水、有甜味的物质
C.有机物大多数都能燃烧
D.所有糖都能水解
油脂能增加食物的滋味,增进食欲,保证机体的正常生理功能。但摄入过量脂肪,可能引起肥胖、高血脂、高血压等。下列食品中富含油脂的是( )
A.苹果 B.坚果 C.白菜 D.花生
关于食物的酸碱性,下列说法正确的是( )
A.食物溶于水后的溶液中pH小于7,则为成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物,习惯称为成酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物
D.口感呈酸性的食物不一定是酸性食物