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如图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是( ) A. 加清水主要是为了阻...

如图是一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是(   

A. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入    B. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物

C. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖    D. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

 

D 【解析】我们知道由各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并在依附其上利用食物的养分,生长与大量繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭等味。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,A正确;根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖,对食物加热的目的是杀死食物中的微生物已达到防腐作用,B正确;由图我们可以看出清水将B盆内进行了封闭,阻止空气及空气中微生物的进入,有利防腐,C正确;由图保存方法先对食物加热杀死食物中的微生物后阻止空气及空气中微生物的进入来进行防腐;而冰箱贮存食物是利用低温来抑制微生物的生长和大量繁殖的方法防腐,D错误。  
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考点分析:
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某生物兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因,设计了如下实验:将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中,然后将两支试管的肉汤煮沸,放置在温暖的环境中。7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清,甲试管中的肉汤变质发臭。下列关于本实验说法错误的是(  

A将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是将肉汤中的微生物杀死

B为了控制单一变量,甲乙两试管必须放置在相同的环境中

C这个实验的变量是玻璃管的类型

D实验结论是是空气中的微生物使肉汤变质

 

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下列叙述中正确的是(  )

A. 霉菌属于细菌,其中大部分都是对人体不利的,如黄曲霉可能致癌

B. 酵母菌只能生活在有氧环境中

C. 春天可以到野外采食真菌,野外的真菌鲜美,可以随意食用

D. 蘑菇和腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环

 

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下列关于病毒、细菌、真菌描述选项,正确的是

①病毒没有细胞结构

②细菌具有细胞结构,但是没有成形的细胞核

③真菌具有细胞结构,有成形的细胞核

④真菌都是多细胞生物,细菌都是单细胞生物

A. ①②③④    B. ②③④    C. ①②③    D. ①②④

 

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下列有关动物在自然界中的作用,不正确的是(  )

A. 动物在维持生态平衡中起重要作用

B. 动物能促进生态系统的物质循环

C. 动物能帮助植物传粉和传播种子

D. 动物能自己制造有机物

 

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下列关于动物行为的叙述,错误的是(  )

A. 学习行为是动物后天学习所得,与遗传因素无关

B. 先天性行为是生来就有的,由动物体内遗传物质所决定的行为

C. 狒狒群体内存在比较严格的等级次序,这是社会行为的重要特征

D. 动物越高等,学习行为就越多

 

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