Question

下列叙述中正确的是（　　）

A. 霉菌属于细菌，其中大部分都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌

B. 酵母菌只能生活在有氧环境中

C. 春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用

D. 蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环

Answer

D

【解析】霉菌属于真菌，霉菌有的对人体是不利的，如黄曲霉还可能致癌；有的是有益的，如曲霉发酵能制作腐乳，A错误；酵母菌是单细胞真菌，体内不含叶绿素，无法进行光合作用，靠分解动植物的遗体来维持生活，进行腐生生活，在有氧和无氧的条件下都能生活，有氧时把葡萄糖分解成二氧化碳和水，无氧时把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，释放出能量，供生命活动需要，B错误；真菌含有很高的营养价值，是美味的食品，如香菇、侧耳等，但有些如毒蝇鹅膏等，误食了会中毒，甚至引起死亡，因此采来的蘑菇，必须仔细鉴定，绝不能随便食用，C错误；腐生的细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环，D正确。