“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求．根据下列提供的食品，既健康又营养均衡的早餐搭配是（ ）
①馒头 ②方便面 ③可乐 ④牛奶 ⑤鸡蛋 ⑥苹果
A. ①④⑤⑥ B. ①②③⑥ C. ②③⑤⑥ D. ①③④⑤
如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图，请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食物？（ ）
A. Ⅰ、Ⅱ B. Ⅱ、Ⅲ C. Ⅰ、Ⅳ D. Ⅰ、Ⅴ
下面各项饮食习惯中，科学合理的是（ ）
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④一日三餐，按时进餐
⑤完全用饮料代替白开水饮用
A. ①②④ B. ①②④⑤ C. ①②⑤ D. ②③⑤
下列哪一项不符合合理膳食的原则（ ）
A．常吃奶类、豆类或其制品
B．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐
C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水
D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（ ）
A．排骨汤 B．牛奶 C．素炒豆角 D．小米粥
判断题
（1）在食物中，含有较多能量的物质是糖类、蛋白质和脂肪。 （____）
（2）人体对营养物质的需要量随年龄、身材和健康状况的不同而大致不变。 （______）
