在消化道中，淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是
A. 口腔和胃 B. 口腔和小肠
C. 食道和胃 D. 小肠和大肠
小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是( )
A. 小肠能分泌胆汁，参与脂肪的消化
B. 小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成
C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D. 蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收
下图是四种食物营养成分相对含量示意图。某同学因偏食营养不均衡患了贫血症，则该同学饮食中最好应多摄取图中哪一种食物( )
A. 食物甲 B. 食物乙 C. 食物丙 D. 食物丁
下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的是
A.多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病
B.胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C.小肠是消化的主要场所
D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收
《舌尖上的中国》的热播，让我们认识到“舌尖上的安全”更重要，下列说法错误的是（ ）
A．桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则易滋生细菌
B．酸奶是一种有益的乳制品，但也要注意保存方式和保质期
C．即使是轻微变质的食物，经高温煮过后也不可食用
D．为了预防禽流感，我们不能食用煮熟的鸡蛋和鸡肉
平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的有( )
A. 水、无机盐和维生素 B. 糖类、无机盐和蛋白质
C. 糖类、脂肪和蛋白质 D. 蛋白质、糖类和维生素
