《舌尖上的中国》的热播，让我们认识到“舌尖上的安全”更重要，下列说法错误的是（ ）
A．桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则易滋生细菌
B．酸奶是一种有益的乳制品，但也要注意保存方式和保质期
C．即使是轻微变质的食物，经高温煮过后也不可食用
D．为了预防禽流感，我们不能食用煮熟的鸡蛋和鸡肉
平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的有( )
A. 水、无机盐和维生素 B. 糖类、无机盐和蛋白质
C. 糖类、脂肪和蛋白质 D. 蛋白质、糖类和维生素
据报道：一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析，错误的是( )
A. 一直服用不含蛋白质的奶粉，会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
B. 蛋白质是人体最主要的能源物质，在细胞内分解后，能为生命活动提供能量
C. 婴儿冲服奶粉后，其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用
D. 购买带包装的食品，不仅要关注其生产日期、保质期，还要注意是否有“QS”图标
下列关于探究“馒头在口腔中的变化”的实验描述，正确的是( )
A. 该实验是对照实验，变量是温度
B. 结果是2号试管内会出现蓝色
C. 若将丙装置保温30分钟，结果是两支试管内都不变蓝
D. 结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用
妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、糖醋排骨、紫菜蛋花汤，你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理( )
A. 蚝油生菜 B. 牛奶
C. 咸鱼肉饼 D. 小米粥
如图为三大营养物质消化曲线图，下列叙述错误的是( )
A. 曲线Y表示蛋白质的消化
B. 淀粉在A内被分解成葡萄糖
C. D是消化和吸收的主要场所
D. C是消化道中最膨大的器官
