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下表为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验设计及记录表,根据实验记录表,下列...

下表为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验设计及记录表,根据实验记录表,下列说法正确的是 (  )

试管

加入的物质

温度

试剂

实验现象

1号

淀粉糊+2毫升唾液

0℃

碘液

变蓝

2号

淀粉糊+2毫升唾液

73℃

碘液

 

3号

淀粉糊+2毫升唾液

37℃

碘液

不变蓝

4号

淀粉糊+1毫升清水

37℃

碘液

 

 

 

A. 1、3号试管不能作为一组对照实验

B. 2号试管的实验现象是不变蓝

C. 3号试管的实验现象是因为唾液淀粉酶将淀粉分解

D. 4号试管设计无误

 

C 【解析】分析表中数据可知,该实验共有三组对照实验:3号试管和1号试管、3号试管和2号试管、3号试管和4号试管。 若以1、3号试管为一组对照实验,则实验变量是温度,目的是探究高温或低温对唾液淀粉酶活性的影响,A错误;2号试管温度太高,高温影响对唾液淀粉酶的活性,进而影响淀粉的消化作用,因此2号试管的实验现象变蓝,B错误;3号试管的实验现象是因为唾液淀粉酶将淀粉分解,因此滴加碘液不变蓝,C正确;4号试管滴加的清水1毫升,不能保证变量唯一,应该也滴加2毫升,D错误。
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考点分析:
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下列有关结构与功能的叙述,正确的是(  )

A. 胃壁内有胃腺,与胃的吸收功能相适应

B. 根尖具有分生区,与根的吸收功能相适应

C. 叶片中有叶脉,与制造有机物的功能相适应

D. 毛细血管管壁薄、管内径小,与物质交换的功能相适应

 

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在探究“食物在口腔内的消化”时,先向试管中加入适量的馒头碎屑,然后按照表的设计进行实验.下列分析正确的是(  )

试管

清水或唾液

温度

2mL清水

37℃

2mL唾液

37℃

2mL清水

0℃

2mL唾液

0℃

 

 

A. 试管①和试管④可作为对照

B. 滴加碘液后不变蓝的是试管②

C. 试管②和试管③可以证明温度影响馒头的消化

D. 实验证明,部分淀粉在口腔内被分解为葡萄糖

 

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有关下表探究实验的叙述不正确的是(  )

试管编号

1

2

3

4

5

馒头碎屑或块

适量碎屑

适量碎屑

适量馒头块

适量碎屑

适量碎屑

唾液有无

2mL唾液

2mL清水

2mL唾液

2mL唾液

2mL唾液

是否搅拌

搅拌

搅拌

A

搅拌

搅拌

温度

37℃

0℃

100℃

加入碘液

2滴

 

 

A. 1号试管和2号试管探究的问题是:唾液对淀粉有消化作用吗?

B. 当3号试管中的A表示不搅拌时,1号试管和3号试管探究的问题是:舌的搅拌对淀粉的消化有影响吗?

C. 1号和4号、5号试管探究的结论是:温度能影响唾液淀粉酶的活性

D. 当5只试管均保温操作10分钟后,分别在2号、4号试管里滴加碘液,其现象是都变蓝,但各自的原因是不相同的

 

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下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于哪类物质( )

A. 淀粉    B. 脂肪    C. 蛋白质    D. 维生素

 

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淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质.如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图.对该过程的表述错误的是(  )

A. 酶起催化作用    B. 该过程说明酶的专一性

C. 是化学变化    D. 酶的化学性质没有改变

 

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