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生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表.以下说法错误的是( ) 食...

生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表.以下说法错误的是(  )

食物名称

花生仁

黄豆

核桃仁

大米

质量(克)

20

20

20

1

水(毫升)

50

50

50

50

温度上升(℃)

2.2

1.4

3

1.3

 

 

A. 实验中,①应该为20

B. 测量过程中,温度计的下端不仅要浸入水中,还要接触锥形瓶的瓶底

C. 为了尽量减少实验结果的误差,应该设置重复组

D. 分析结果、花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁

 

B 【解析】探究某种食物中含有能量的多少,食品的质量必须相同,因此实验中,①应该为20,A正确; 在锥形瓶里放入一支温度计。温度计的下端浸入水中,但不要触瓶底,否则处理数据不准确,B错误; 要排除偶然因素造成的误差,应该设置重复组,多测几次,以减小误差,提高可信度,C正确; 从实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁,D正确。  
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考点分析:
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为了比较蔬菜中维生素C的含量,黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理,设计了如下实验:在四只同样的试管中分别加入2 ml相同浓度的高锰酸钾溶液,然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液,观察结果如下:

 

①黄瓜汁

②青椒汁

③芹菜汁

④白菜汁

高锰酸钾溶液

14滴

8滴

15滴

11滴

 

据表可知,四种蔬菜的维生素最多的是:(    )

A. 白菜汁    B. 芹菜汁    C. 青椒汁    D. 黄瓜汁

 

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某班同学想测定花生仁和核桃仁中的能量,于是他们设置了如图所示的实验装置进行探究,各小组测得的实验数据如表,与实际数据相比都偏低.下列分析正确的是(  )

种子

种子的

质量(克)

水量

(毫升)

燃烧前的

水温(℃)

燃烧后的

水温(℃)

花生仁

0.68

30

20

70

核桃仁

0.72

30

20

86

 

A. 为了减少误差,选择的花生仁和核桃仁越大越好

B. 为了保证数据的准确性,温度计的下端要接触到锥形瓶底部

C. 实验数据偏低可能是计算错误,与热量散失无关

D. 通过计算可知,每克花生仁含的能量是9264.7焦,每克核桃仁含的能量是11550焦

 

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碘液可使淀粉溶液变蓝,碘离子则不能使淀粉变蓝,维生素C具有较强的还原性,可以使碘分子还原为碘离子,使碘-淀粉溶液的蓝色褪去。某同学把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁,各取滤液2毫升盛放在四支试管中,用同一支滴管向四支试管中分别逐滴滴入相同标准的碘-淀粉溶液,最终经色度传感器测得碘-淀粉溶液褪色程度一致。所用滴数如下表,据此分析四种果蔬维生素C的含量,由低到高排列正确的是(    )

A. 乙、丁、丙、甲    B. 甲、丙、丁、乙

C. 丁、甲、丙、乙    D. 丁、丙、乙、甲

 

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如图为测量食物中的能量的装置,下列有关该实验的说法,错误的是(  )

A. 实验前要先用托盘天平测量花生的质量

B. 给锥形瓶加罩可以减少热量的损失

C. 实验时,花生应该燃尽

D. 这个探究实验只做一次就能测量出食物中的能量

 

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为了探究食物中是否含有能量,将花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水,C试管不用任何食物加热,然后比较水温度的变化情况得出了下列数据,分析该实验,下列说法不正确的是(  )

       试管

    食物名称

    起始温度

     最终温度

  温度上升值

      A试管

    花生加热

     25℃

      77℃

       52℃

      B试管

    玉米加热

     25℃

      50℃

       25℃

      C试管

      不加热

     25℃

      25℃

        0℃

 

 

A. 该实验说明食物中有能量

B. 该实验能说明不同食物中含有的能量不同

C. 该实验能说明脂肪中含有的能量比糖类含有的能量多

D. 为让实验结果更加准确,应设置重复组,实验结果取最高值

 

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