李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据下表A、B、C、D、E、5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划．
食物 | 糖类（g） | 脂肪（g） | 蛋白质（g） | 维生素A（mg） | 维生素C（mg） | 维生素D（mg） |
A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
D | 73.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 0 | 0 |
E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
（1）为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物_____．
（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物_____．
（3）有时他晚上看不清东西，建议他平时应多吃食物_____．
（4）李大爷若将食物B做为长期主要食物，将易患_____．
将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的试管A和试管B内,搅拌均匀,再将两支试管放在37 ℃的温水中10分钟,取出试管并滴入碘液,发现A不变蓝,B变蓝。该实验可以得出的结论是( )
A. 唾液不能使淀粉发生变化 B. 唾液可以将淀粉分解
C. 唾液可以将淀粉转变成葡萄糖 D. 唾液将淀粉包围,形成保护层
小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是( )
A. 小肠能分泌胆汁，参与脂肪的消化
B. 小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成
C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D. 蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收
食品安全越来越被人们关注,下列生活中常见的行为或做法,不合理的是( )
A. 捡食野蘑菇 B. 买检验合格的肉食
C. 蔬菜用清水浸泡、冲洗 D. 不买过期食品
为了促进儿童骨骼的正常生长发育,应让儿童多吃( )
A. 含钙无机盐丰富的食物
B. 含维生素D丰富的食物
C. 含钙无机盐和含磷无机盐丰富的食物
D. 含钙无机盐和维生素D丰富的食物
分别从胃的进口和胃的出口取食物样品(分别记为A、B)进行分析,再与吃进的食物成分相比较,则A样品增加的成分和B样品增加的成分依次为( )
A. 麦芽糖、氨基酸
B. 麦芽糖、麦芽糖和蛋白质初步分解物
C. 葡萄糖、氨基酸
D. 葡萄糖、蛋白质初步分解物
